“怎麼賣的?”
“勞請客官看下價碼牌。”
小二打著包,抽手翻出個木牌子給了他。
唐錦翊一看,謔,東西不少哩!
酥炸鴨架十文一份,酸甜鴨脖十五文一份、大醬鴨鎖骨十八文一份、烤鴨皮六文一份......還有眾多口味的鴨胗、鴨腸、鴨舌、鴨腿、鴨蛋等等密密麻麻寫著一堆。種類之豐富比他上輩子見過的某黑鴨還全乎。
他拿著牌子,自覺站到了最後一個。
前麵的人頭不時探出去觀望,一點一點往前挪著,有些孩子等的不耐煩了,甚至在隊伍旁邊打著滾兒玩起土來。
隊伍移動得不算慢,沒過一會兒,唐錦翊就跟小二說上了話,回頭一看,原來自己身後又站了長長一排。
“我要一份鴨鎖骨。”
唐錦翊指了指木牌上的大醬口味,可話一出口又後悔了,因為他又看到了旁邊寫著的白芝麻口味,那是他聽都沒聽過的味道,一時有些猶豫不決。
“我家的鴨鎖骨,各種口味都一個價,一份九個,客官可以混著來些。”
小二說著指給他看。
唐錦翊看了看價目牌,發現鴨鎖骨正好有九種口味,想著反正也不知道哪種最好吃,一樣來一個也不錯,於是便一樣要了一個。
“好嘞!”
說話間,小二打好了包,將裹了金黃油紙的鴨貨遞給他,油紙在他手上發出清脆的聲響。
“客官,我家的招牌是麻椒鴨頭,酥麻有味,很有吃頭,和鴨鎖骨是不同的風味呢,才兩文錢一個,要來一個嘗嘗嗎?”
桌上擺著滿滿當當五排方盤,盤子裡裝的是各種各樣的鴨貨,在暖黃燈光下,或冒著赤色油光或裹滿不同配料,聞起來香噴噴的。
“好,那就再來兩個麻椒鴨頭吧。”
“好嘞,一共二十二文,收您二十文。”
小二麻利地包好兩隻鴨頭,笑嗬嗬吆喝:“客官慢走,吃著好再來呀!”
話音未落,下位客人要的鴨脖子都包好了。
......
唐錦翊慢悠悠走著,手上不斷傳出一股濃鬱的椒香,將包著鴨頭的油紙剝開一角,其中炸得酥脆的麻椒沒了紙的包裹,滾落在地上,他連忙收緊手掌,以防更多的麻椒掉落,順便捏起一顆放進嘴裡,輕輕一咬,麻酥酥的感覺便占據了整個口腔。
麻椒作為調料出現,一般是不吃的,但這個麻椒鴨頭中的麻椒吃起來確是正好,放進嘴裡又香又燙又脆又麻,極大的勾起了人的食欲。
將鋪滿的麻椒撥開,油亮的鴨頭便展現出來。
這鴨頭大概也是炸過的,表皮十分緊實有勁,將它從鴨嘴處向上掰開,那層脆嫩的薄皮便從眼睛處撕裂,露出的絲絲鴨肉上還掛著些許湯汁,唐錦翊吮了幾下,將湯汁吸進口中。
強烈的酥麻瞬間包裹了他的舌頭,讓他幾乎失去了知覺,嘴裡的東西,光靠舌頭已經無力吞咽,一絲口水順著嘴角流出......
趕快擦掉!
唐錦翊胡亂用袖子在臉上抹了一把,太丟人了,吃個麻椒鴨頭還吃出口水來了,應該沒人看見吧。
他心虛地望了望四周,發現自己已經走到了百味樓後的小巷,路上連個人影都沒有,隻有大樹和月光陪伴他。
烏漆嘛黑的,就算有人,也看不到我流口水啊。
唐錦翊舔了舔嘴唇,又吸了幾口。彆看這鴨頭麻的人發慌,但麻味之餘有點鹹又有點甜,搭配著鴨肉特有的鮮香,還挺讓人上頭,吃了一口還想著下一口,吃了下口,還想著下下口......
鴨頭中最好吃的當屬那塊小小的鴨腦,啃乾淨了鴨皮、鴨舌和頭上的瘦肉,不用費很大力氣,就能得到一隻圓圓的鴨頭骨,這時,隻需把那塊小小的頭骨咬破,軟滑鮮嫩的鴨腦便可輕而易舉吸進口中。
儘管鴨腦上沒有麻椒調味,但那味道也十分鹹鮮,尤其是吃到最後的時候,甚至還有股油脂的醇香。
太過癮了,吃一個根本解饞,他索性在大樹下坐了下來,將手中所有的鴨貨都打開,平鋪在地上,大口大口吃了起來。
片刻之後……