“大哥,你說的這些我都知道,其實......”
一腔煩悶無人可說的感覺實在難受,反正武大即將遠行,唐錦翊索性把和唐九之間發生的事一股腦抖落給了他。
本以為武大會像自己一樣埋怨唐九的刻意隱瞞、故作柔弱、博取同情,誰知事實卻是他隻是笑著站起來,繞到後麵拍了拍他的肩,“小郎君我問你,你喜歡的是他的身份,還是他這個人?”
是他的身份......
還是他這個人?......
唐錦翊愣住了。
然而,還未及細想,便被風風火火的靈兒打斷了思路。
“翊哥兒,尚食局差人送來一封信。”
話音未落,信件已接入手。
唐錦翊打開紙張,隻見裡麵用一手漂亮小楷工整書寫道:金湯酸菜料二十包,一天後取,定金五十兩,其餘後補。
轉頭一看,靈兒手中還提著一隻大兜,不出意外的話裡麵裝的便是那五十兩定金了。
秋娘的效率還真高,剛談妥的事這麼快就安排上了,不愧是能掌管尚食局的女人!隻是給的時間也太緊迫了......
唐錦翊尋思片刻,對靈兒說道:“靈兒,你去廚房拿幾罐醃好的酸菜讓信使帶回去,就說我們保證按時完成任務,請大人放心。”
“是。”
這時,學徒們做的飯菜也陸續上了桌。
唐錦翊坐下來一一跟武大介紹,武大道:“小郎君有事就快去忙吧,我這不必費心,自個兒吃也沒關係。”
唐錦翊微微一笑,“一下午忙得完,今天上午我就賴在大哥身上了,我喜歡跟你說說話,你剛才問我......”
倆人就剛才的話題繼續聊了起來,聲音越來越小,倆人的頭越湊越近......
楚青遠遠看著,拱了拱白知秋的胳膊,“師傅跟那大哥說什麼呐?怎麼手腳並用的亂比劃啊?”
“我哪知道。”
“不行,我得湊近點聽聽。”
順手接了路過的大寬端著的酸辣粉,甜甜一笑,“大哥給我吧,我去送。”
......
送走武大,日頭正盛。
吹慣了空調的唐錦翊在隻有兩扇門通風的廚房忙活著,身上已經布了滿滿一層汗。
儘管熱得人想發瘋,但這並不是虧待自己的理由,他好像犯了饞病,突然想吃一碗大餛飩。可惜外邊賣的不好吃,想要滿足自己的嘴巴和胃,隻能親身上陣了。
剛才做肉鬆時剩下了一小塊豬肉,剁成餡料調好後,正好能做一頓。
將肉餡扣在碗中繼續醃製入味,趁著這個時間,他迅速揉好麵團,又將麵團攤在案板上擀成薄薄一片,擀好後的麵片幾乎能透出底下案板的顏色,這時,再用刀尖把它劃成大小相仿的正方形小塊,餛飩的皮也就做好了。
自己在家包的餛飩皮薄餡大,一個個圓滾滾粉撲撲的,後麵還跟著一條薄薄長長的小尾巴,非常好看。
對自己的手藝欣賞了夠之後,唐錦翊才把餛飩們一個個下入鍋中。沒過一會兒,它們就爭先恐後的漂出了水麵,本就薄薄的外皮幾乎變成了透明顏色。
若想餛飩好吃,調一碗美味的湯水十分重要。
這時,他之前兌換的耗油、雞精和香油便都派上了用場,當然,還有蘇周從海外帶回來的蝦米。
提前泡過的蝦米軟軟彈彈,切成黃豆大小的小粒過一遍開水,直接放入調料碗中便可食用,隨後再加入些芫荽末、蔥花、辣椒和醋提味,舀一大勺餛飩湯澆進去,頓時,熟醋的酸爽、小米椒的辛辣便合著淡淡的海鹽味全部激發出來。
餛飩皮薄,不需要煮很久,打過冷水之後再沸一次,便可撈出。
撈出的餛飩陷在飄著綠葉紅油的湯汁裡,散發著湯汁獨特的香氣,彆提多饞人了。
門口的楚青探頭問道:“師傅,你偷偷做什麼好吃的呢?”
唐錦翊對他招招手,“快進來嘗嘗,我做的鮮肉餛飩,皮薄餡大,爽口嫩滑,可好吃了!”
“啊?先給我嘗啊?”
楚青一臉不可置信地看了看灶台方向。
唐錦翊順著他的目光側身看去,發現一個熟悉的灰撲撲的身影正蹲在地上撿爛柴......