27. 菜單出爐(2 / 2)

“這個紙,另外做一批這個大小的,不用很多,先來個200張吧,直接送到王府就行,後麵用完了再跟你要。”莫林知捏著手中的兩種紙張,對其中一個比了個16k大小的樣子交代工坊管事。

她以前的習慣都是直接拿打印紙當做草稿紙用,現在用的雖然也是經過改良的,但畢竟成本有點高,既然工坊這邊已經做出更合適的了,她順手就把自己的需求給提了,順帶還問了一個早就想有的東西:“話說······你與沒有見過一種帶顏色的,可印染的紙?比如我把它放在兩張紙的中間,我在上麵寫字,下麵也會出現同樣的字跡。”

這要求屬實有點奇怪,工坊管事自然是沒見過的,不過······“小的之前在山上見過這種極易染色的植株,或許可以把它加入到紙張中試試看能不能做出您要的效果。”

“棒!”莫林知忍不住打了個響指,毫不吝嗇的表達自己的讚賞。

給蕭衍管這管那的搗鼓了這麼久,終於遇到一個團隊,不是否決或者擺苦瓜臉給她看了。

果然還是更喜歡和這種風格的同仁打交道,這舒爽的感覺,簡直就像是夏天正午灌了一杯冰西瓜汁!!

“還未請教,尊姓大名?”一直苦於記名字的莫林知忍不住主動問了姓名。

工坊管事後退一步,作揖行禮:“鄙人蕭棋,之前一直在王爺前院做管事,今後聽您調遣。”

王府出身?聽起來還是蕭衍器重的人。

莫林知一邊有種“原來如此”的理所當然,一邊又訝異蕭衍對自己的支持還真是不遺餘力。

念頭一晃而過,她也沒多想,帶著滿意的結果就回府了,順便讓人給李程江帶話,早點把這一期內容出了。

至於李程江收到命令後是怎麼明裡暗裡罵她周扒皮,那就不是她能管得著的了~~~

畢竟她接下來還要將重心放在酒樓上,至於其他的,驗收結果就行~

說起酒樓,莫林知還真有點想歎氣。

要說這世上什麼生意好賺錢,那無疑是做食品。民以食為天嘛,就算大環境再不景氣,隻要味道好,價格照樣賣上天。

但要說什麼生意最不好做,也還是食品。食材、衛生、服務等等,每一項都可能影響到一家店的成敗,偏偏每一項都繁瑣得不行。

就比如這個“火鍋”,就要比食堂考慮得更多些。

已經驗證成功的“會員體係”當然是要繼續沿用的,可除此之外,還要把某底撈的服務精髓也學到手,那就不是一朝一夕能夠成功的事情了。

對於這一點,莫林知準備在培訓的過程中再去物色好苗子,到時候每一層樓選兩個領班出來。

當下最主要的事敲定菜單。

火鍋食材相對來說是比較簡單的,拚的無非就是個新鮮和擺盤。但是鍋底卻得好好斟酌斟酌。

莫林知準備就是常規清湯鍋底2種,酸辣口1種,辣口的3種。想到這

上一頁 書頁/目錄 下一章