幾個女人也是一頭霧水，不知道今天東家抽的什麼風？
“你們怎麼連這點耐心也沒有，算了，我也就不不賣關子了！”梁川取出一個鴨蛋剝了開來，眾人眼睛愣愣地盯著這個鴨蛋，一開始都是不以為然的神情，第一片蛋殼落地，眾人的眼睛都直了！
與平常的鹹鴨蛋不同，這鴨蛋裡麵竟然不是白色的蛋仁，而是黑褐色如同水晶酸棗糕一般的黑色蛋仁，梁川慢慢地剝著蛋殼，眾人起初以為自己看錯了，一整個鴨蛋剝完，裡麵整顆蛋都是黑得紅得，如同一顆玉石一般，晶瑩剔透，上麵還有雪花一般的花紋，這哪裡是什麼鴨蛋！天底下竟然還有這種蛋！
簡直聞所未聞！
“三郎。。這。。”何保正一看梁川不爽就小子、嘿、你隨意亂叫，一但梁川又整出一些什麼新奇的玩意，讓他大開眼界，他又立馬一副崇拜敬重的態度，切換得如此自如，一點刻意的痕跡也沒有。。
不僅是何保正，就連趙發達這種活了幾十多，比彆人多吃了幾十年鹽的老前輩也沒有見過這樣的鴨蛋：“這絕不是鴨蛋！”
就連楊秀、李二花還有葉小釵也不相信，在場的人都不相信，除了藝娘，這些鴨蛋都是她一手挑的，製作的時候她也在一旁，缸還是那口缸，鴨蛋竟然變成了不一樣的鴨蛋！
“這是什麼蛋？”何保正問道。
梁川道：“這叫鬆花蛋，我相信就是當今天的官家也沒有試過這蛋的味兒！”
這次大家相信了梁川的話，這蛋他們沒見過，更沒有聽過，鬆花蛋。。
梁川拿來刀，把這顆鬆開蛋從中切開來，切成一瓣一瓣的，蓮花似的綻放在桌子上。
“藝娘給大家夥把筷子拿來，再調一碟薑醋汁，你們可是全天下有幸第一批吃到這鬆花蛋的人喲，比官家還幸運！”
這麼一講，大家頓時與有榮焉，官家那是什麼人，天下所有的東西都是官家的，還有他沒有吃過的。。
梁川又剝了一個蛋。大家接過藝娘的筷子，迫不及待地嘗起了這蛋。鬆花蛋剛入口並不習慣，有一股堿澀味，但是吃習慣了卻會覺得這種味兒很香，因為鬆花蛋裡還加入了一些香料。
楊秀夾著鬆花蛋沾了一點薑醋汁，再放入口中重新嘗試了一下，那股子堿澀味瞬間消失得無影無蹤，蛋黃呈深綠色膠質狀，吃起來清涼爽口，香而不膩，比鹹鴨蛋的味兒不知道好了多少倍！
楊秀作為這群人中算得上是嘴最叼，廚藝一道最有發言權的人，對這鬆花蛋也如此肯定，這說明，梁川這次的新嘗試，又成功了！
“這蛋我打算拿到市場上去賣！”
何保正道：“全天下就你有賣這種蛋，這輩子光吃這手藝也能賺死你了！你一個蛋打算賣多少錢？”
“這是很大眾的小吃，我定價不打算高，現在剛起步，主要是要打開市場，一個鬆花蛋就賣兩個到三個鴨蛋的價格吧，等大家吃上癮了再慢慢地把價格提上去！”
眾人再一次驚爆了眼球，這手法神乎奇技，一個鴨蛋在他的鼓搗之下竟然變成了三個蛋，這跟下金蛋的雞有什麼區彆，一個蛋變兩個蛋，兩變四，四變八，隻要他一直賣，不要說有人愛吃，就是好奇的人買幾個回家嘗嘗鮮，隻怕這鬆花蛋也永遠不用發愁賣不出去。
“明天我就到鳳山街上去叫賣，看看這蛋的行情怎麼樣！”