不過有一說一,蔬菜裡出現的各類蟲子,這在後來的菜市場可見不著了。
隻是這額外的蛋白質來源,實在是無福消受。
在學校食堂,唯一讓人能接受而不厭煩的。
就是曲楊曆久彌堅的特產,一種用大麥粉、米、食用堿煮的大麥粥。
夏天來上一碗,就著大頭菜醃製的鹹菜或者蘿卜乾,喝下去飽腹感極強。
用井水冰鎮後,更是夏季絕佳。
沒有一個曲楊人,能夠輕易拒絕。
隨著改革開放,物資流轉開始豐富,這幾年食堂有了較大的改善。
學生也不用再上交糧食,還能自行蒸飯蒸菜,也時不時常常能見著肉。
不多,但有。
隻不過,如今食堂的飲食標準,距離顧思澤挑剔的需求,還是有著一眼望不到儘頭的溝壑。
正常情況下,顧思澤是不會從食堂正門進入的。
畢竟,開小灶這事,你可以眾所周知,但不能大張旗鼓。
做人呐,最重要的是要有分寸。
顧思澤輕車熟路,打算再次從後門溜進去。
食堂負責人老丁,搖著扇子正好坐在後門台階上,翹著二郎腿抽煙。
先前食堂門口發生的事,老丁第一時間沒趕上。等他忙完,瞧見顧思澤正牽著蘇月瑤的手往教學樓走。
那時候人多,不然他還真想提醒一句,這中午的飯菜還要不要。
“你們兩個是真有意思,就不能一塊來拿啊。”
顧思澤也的確沒想到,蘇月瑤竟然開始學著偷摸開小灶,他今天帶的菜可是專門用來哄女孩的。
哪知道她早上,一點解釋的餘地也不留。
“我東西呢?”
老丁朝角落努了努嘴:“都給你弄好了,趕緊拿走,味道太香差點讓人發現。”
“你自己留了沒有?”
“晚上回去再說,我可不想被說閒話,你下回彆給了。”
自從食堂有了蒸箱還有冰箱,顧思澤是花樣百出地折騰。
時不時蒸條魚,弄盤蝦,要麼就是各種豬下水和鹵味熟菜。
在很多人看來,都是些不值錢的東西,處理不好還特彆難吃。
這時期,豬下水除了豬心會貴些,但撐死也就差不多五毛一斤的價錢。
其餘的例如豬肺、豬肝、大腸之類的更不會超過三毛。
在農村,河塘溝壩裡邊野生的魚蝦鱔蟹,那叫一個吃不完,根本吃不完。
在農藥沒有泛濫的年代,每個夏天,顧思澤吃小龍蝦能吃到吐,隨手扯根線,拿桶裝著往家釣。
每回吃一盤倒一盤,主打一個浪費不心疼。
在老丁眼裡,顧思澤這大半年的夥食越來越誇張。
就拿今天來說。
整個蒸箱都是臘肉的香味,還好老丁提前將飯盒拿出來,隨便找個理由糊弄過去。
要不然向來大方的顧思澤,最多隻能吃到一兩塊。
還有那盒香酥熏魚,這是過年才吃的東西,誰家大夏天做這個,既費油又不好保存。
要不是知道顧思澤的底細,老丁真要喊上一句敗家子。
“謝了,這個你拿著。”
顧思澤臨走的時候,手法老練地塞了一包紅塔山給老丁,拎起飯盒撒腿就跑,不給對方任何反應的機會。
老丁很不想收。
每次顧思澤來食堂開小灶,都會給額外的加工費。
不說這煙拿著燙手,他包裡還有半斤臘肉沒動呢。
……
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