秦牧看著這條消息，心中無奈：“真是的，媽，您就不能提前和我說一下？”…。。
他暗自翻了個白眼，隨即發給母親一個定位，並簡單回複：“好的，媽，等你。”
不久，秦牧拿起剛剛購買的蓮藕，將其表皮輕輕削去，清理乾淨殘餘的泥土。
他熟練地用刀將藕片切得薄如紙，約二毫米厚，片狀整齊，刀工流暢。
蓮藕切好後，他將藕片放入加了白醋的清水中浸泡，這樣可以保持藕片的潔白，保持其最佳的色澤與口感。
正午時分，店內忙碌的氣氛一如既往，秦牧和他的廚房眾人早早開始了準備工作。稻香君換上廚服，開始忙碌地準備幾種澆頭所需的食材。秦牧將切好的蓮藕片浸入清水中，仔細淘洗去表麵殘留的澱粉，接著將其繼續浸泡在清水之中，以保留蓮藕的清香與爽脆。
趁著浸泡的空隙，秦牧拿起薑塊與榨汁桶，將鮮薑榨成薑汁。薑汁蓮藕的特色，便是使用新鮮榨出的薑汁，而非薑末。秦牧將榨好的薑汁與白醋調和，再加上鹽與糖，製成了一道口感獨特的涼拌汁。薑汁蓮藕的口味變化多端，酸辣、酸鹹均可，而秦牧如今調製的則是酸甜口，酸中帶甜，既可開胃又能下酒。
正午，店內的準備工作終於告一段落。秦牧與他手下的五位廚師坐在一旁休息，幾人捧著大碗，快速地吃著手擀麵。麵前還擺著幾道小菜——一碟虎皮雞爪與一碟剛剛做好的薑汁蓮藕。
“大家多吃些，午間的客人較急，忙起來連喝口水的功夫都沒有。”秦牧一邊說，一邊夾起一片潔白如玉的蓮藕片，送入嘴中。
那蓮藕片，酸甜爽脆，帶著一絲生薑的辣味，點綴著青紅菜椒的小粒，不僅增加了層次感，也使整道菜看起來色香俱佳。秦牧一口吃下，滿意地點了點頭。
“老板的手藝真是了得！”稻香君讚歎道。
稻香君原本以為，薑汁蓮藕不如招牌的虎皮雞爪受歡迎，但嘗過之後，他才發現自己錯得離譜。這蓮藕，簡直無法用語言形容——潔白如雪、爽脆如初，酸甜的味道勾起了人無限食欲。無論從色澤、口感，還是那一絲生薑的辛辣味，都讓人吃得欲罷不能。
正當幾人一邊吃著，一邊談笑風生時，店門外傳來一聲響亮的“叮鈴”聲。秦牧母親花嬌羞推開了店門，走了進來。
“您好，歡迎光臨！”宋甜甜見有客人進來，立刻放下筷子，恭敬地迎上前去。
秦牧抬頭一看，這才發現母親已經到了。
他笑著說道：“這是我母親，從家鄉來看我了……你們繼續用餐吧。”
說完，秦牧便走向門口去迎接。
聽說是老板的母親到場，稻香君等人也忙著起身行禮，紛紛道：“阿姨安康！”
“阿姨辛苦了，我這就去為您倒水。”
“阿姨是否餓了？這裡有我家特製的虎皮雞爪和薑汁蓮藕，您可以嘗嘗。”
……
花嬌羞麵帶微笑，回應著他們的問候，然後便向廚房走去。
“你們吃你們的，不必為我停下。兒子，給我做碗湯餅來，我倒要嘗嘗你這‘一萬文’的湯餅，看看到底有多美味。”
秦牧聽了，拿起擀麵杖，笑道：“媽，那是一兩天前的事了。”
花嬌羞的笑容頓時收斂，她微微皺眉：“你的意思是平時沒那麼多嗎？昨天生意如何？”
秦牧隨手比劃了一下手指，豎起了中指與無名指。
花嬌羞看見了，忍不住伸手在他胳膊上輕輕一拍：“你這孩子，問你話呢，你比個什麼花樣？”
秦牧淡然一笑，低聲道：“三萬。”
花嬌羞瞪大了眼睛：“！！！”
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