秦牧看著店內快速增長的積分,忍不住愣了一下。積分突破了十萬,這意味著自開業以來,店裡的營業額已經達到了十萬元。這個數字在他預想之外,雖然努力經營了幾個月,但能看到如此快速的回報,還是讓他有些驚訝。
他決定等午高峰過後,就去積分商城轉轉。十萬積分,應該能夠兌換一些有用的東西吧,畢竟這也是他在努力經營中積累的“財富”。想著,秦牧便開始忙碌著繼續為顧客們提供美味的食物。
此時,李不歸走進廚房,麵帶微笑,顯得有些興奮:“秦老板,剛剛我注意到,一上米飯,吃湯餅的人明顯少了!你看,大家都跑去吃鹵肉飯了!”
秦牧回過神來,笑著點點頭:“嗯,連著吃了幾天湯餅,大家總是想換點口味。今天推出的鹵肉飯正好給他們一個新鮮感,嘗嘗也好,米飯配鹵肉,一向是百吃不膩。”
李不歸拿出一張小票:“那就我也試試鹵肉飯吧,來一大碗,再加一小碗油潑麵。順便來五根雞爪和一盤蓮藕。好幾年沒吃過鹵肉飯了,今天也嘗嘗這道招牌。”
秦牧笑了笑,揮手讓廚房的稻香君幫李不歸準備好雞爪和蓮藕,而自己則拿起勺子,開始給他盛鹵肉飯。鹵肉飯的五花肉已經燉得酥爛入味,肉香四溢,特彆是那一顆顆嫩滑的鵪鶉蛋,燉得入味,蛋黃處散發出濃厚的肉香,簡直是美味的精華所在。
他小心地將肉和鵪鶉蛋搭配上米飯,再撒上幾根剛剛焯過水的菜心,最後送到李不歸麵前:“來,嘗嘗,鹵肉飯的味道如何?”
李不歸將盤子放在桌上,先啃了一根香脆的雞爪,隨後用筷子夾起一片蓮藕。蓮藕略帶一絲脆感,味道清新,能夠解膩。吃完蓮藕後,他終於開始挑戰那碗熱騰騰的鹵肉飯。
燉了一小時的五花肉每一塊都軟嫩入味,搭配著鵪鶉蛋,口感豐富,肉質肥而不膩。米飯也是鬆軟適中,略微粘稠的肉汁包裹住了每一粒米粒,飯粒的表麵光滑油亮,散發出一股濃鬱的蔥香和微微的甜味。這種混合的香氣和滋味一口下去,幾乎讓人無法抗拒。
“哇靠!好吃!”李不歸忍不住驚歎,停下筷子後,他激動地說:“我真是對這種肉湯拌米飯完全沒抵抗力!每一口都讓人欲罷不能!五花肉的香味和那濃鬱的蛋香,簡直是完美結合。而這米飯,軟糯中帶著香味,完全是飯中的極品!”
他停頓了一下,又迫不及待地繼續吃了幾口,仿佛在品嘗一件稀世珍寶。“秦老板,這鹵肉飯真的是無敵了!我相信,大家吃了之後肯定會都愛上它的!”
“說得對,這鹵肉湯拌著米飯真是吃不夠!
“下次你們試試八珍鹵,也是絕配,特彆是搭配大米飯,簡直天作之合!”
“我提名番茄炒蛋,配米飯,那真是家常味的極致!”…。。
“那你們嘗試過鹵肉麵嗎?比鹵肉飯還要好吃,我等會兒準備再來一碗。”
隨著鹵肉飯的熱銷,店裡的顧客們也紛紛開始交流起自己的新發現。米飯和湯餅的互換,讓大家的午餐有了更多可能性。各種獨特的搭配湧現出來,每個人都覺得自己吃的最美味,爭相分享著自己嘗試過的組合。
角落裡,高大爺靜靜地品嘗著碗中的鹵肉飯,他的目光在濃香的肉湯中流連不舍。五花肉的香氣四溢,尤其是那股蔥香味,更讓他覺得這鹵肉是用紅蔥酥燉製的,香氣撲鼻,層次分明。
他輕輕地舀起一口肉湯,喝了一口。濃鬱的香菇味在嘴裡蔓延開來,他眼中閃過一絲欣賞。大部分人泡乾香菇後會將泡香菇的水倒掉,但實際上香菇在泡發過程中釋放出來的香氣和鮮味成分,正是這道菜中不可或缺的精華。“這泡香菇的水沒有浪費,肉湯的味道因此更加鮮美。”高大爺心中暗道。
再看那略顯粘稠的肉汁,似乎並不是通過勾芡而成,反而是因為長時間燉煮,將五花肉中的膠原蛋白和精華完全燉入了湯中。“這手藝,真是難得。”他感歎道。
高大爺抬眼看向秦牧的方向,心中有了一些新的想法。“這孩子的天賦真好,要是早個十幾年,他這樣的手藝,肯定能傳承下來。”高大爺微微一笑,思索著,“不過,要早十幾年的話,那些老家夥指不定要和我搶了,這樣正好,慢慢培養,慢慢發育,讓他們這些老東西也羨慕嫉妒去吧!”
此時,北明大廈的一樓,天鵬審計事務所的同事們也正準備去午餐。幾個女同事圍在沈悅旁邊,詢問道:“小悅,午飯我們準備下樓去吃砂鍋米線,你要一起去嗎?”
沈悅微微一笑,搖了搖頭:“不了,我的午飯好像快到了。”她輕輕地看了眼手機,確實,秦牧應該快送餐來了。
“不是吧?中午是你婆婆給你送飯?”幾個女同事都瞪大了眼睛,表現出一副驚訝的表情,“這麼好的婆婆,真是難得。她還有其他兒子嗎?”
沈悅聽到這話,心裡覺得有些好笑,忍不住笑出聲:“不是我婆婆啦,她現在已經坐高鐵回老家了。”
“哦,原來是這樣。”女同事們鬆了口氣,心裡覺得好像沒什麼事,便開始討論起其他話題。
“那是我老公,今天他給我做了午飯。”沈悅有些靦腆地說道。她說“老公”這兩個字時,微微有些臉紅。雖然這件事她早就習慣了,但每次提到“老公”,心裡總會有一種特彆的溫暖和喜悅。“今天他做的鹵肉飯應該很好吃吧。”沈悅嘴角帶著笑意,心裡想著那個總是能在廚房裡翻江倒海的男人,心中滿是柔情。
她的女同事們見狀,紛紛好奇地湊近,忍不住調侃道:“哎呦,聽你說的,好像你老公不僅會做飯,還特彆會做鹵肉飯呢!真的是,連婆婆都比不上啊!”沈悅笑著點了點頭,心中卻暗暗想著:“你個秦牧,居然讓我喊你老公了,真是…可是我還挺喜歡的。”…。。
“你啥時候喊我老婆了?”
同事們:“……”
“媽耶,我不活了!這是什麼神仙日常?”
“婆婆做早餐,老公做午餐,真是讓人羨慕死了!這一家子是有意在我們審計所撒狗糧吧?”
“‘老公’?她居然結婚了啊!”
“這種漂亮的女孩兒為什麼剛大學畢業就結婚了?怎麼就不等等呢?”
“等什麼?等你這種油膩男騷擾嗎?”
“媽的,我哪裡油膩了?我27歲正當年的小夥子,油膩個什麼勁?”