又攪了一會兒才融化完畢。
這會兒鍋裡滿是黑褐色的糖漿，裡麵還散發著濃鬱的蔗糖味道。
等鍋裡的糖漿開始冒泡的時候，秦牧把火調到最小，然後將炸好的雞蛋麵條全都倒進鍋裡。
開始用鍋鏟翻拌。
由於加了麥芽糖的緣故，使得糖漿又粘又稠，翻拌起來很困難。
不過正因為黏性大，所以一旦粘到雞蛋麵條，這些糖漿就會迅速裹緊，順便將所有雞蛋麵條粘連在一起。
等所有麵條上都裹滿褐色糖漿。
秦牧把火關掉。
將鍋裡的麵條小心的盛到抹了一層油的模具盒中，接著蒙上一層廚用油紙，用小擀麵杖將表麵擀平。
做完這些。
沙琪瑪算是做好了。
隻要等溫度冷卻下來從模具中取出，切成小方塊，就成了不管老人孩子都喜歡吃的傳統名點——沙琪瑪。
忙完後秦牧看了看時間。
這會兒已經快九點了。
他實在等不了沙琪瑪冷卻，剛要把廚房收拾一下回去洗澡睡覺，腦海中突然響起了係統的提示音：
“宿主創作出優秀級點心沙琪瑪，完成支線任務【點心製作】，獲得完美級點心抽獎一次，是否立即抽獎？”
啊哈！
這就完成了？
秦牧還以為要等到切成小塊讓人品嘗後才發放獎勵呢。
沒想到居然來得這麼快。
“抽獎！”
儘管自己的體質非酋，在運氣方麵一向不好，但獎還是要抽的。
他略略祈禱一番，便摁下了抽獎按鈕。
“恭喜宿主獲得完美級傳統點心——龍須酥。”
龍須酥？
這不就是那種把麥芽糖拉成頭發絲的那種點心嘛，網上好多主播和UP主都挑戰過，這道點心跟寶塔肉、三不粘等高難度菜品一樣，都是美食區主播的保留節目。
可惜我不玩直播，也沒時間拍vlog，不然高低得把這道龍須酥做出來吸引一波粉絲……秦牧略略感慨一後，將廚房收拾乾淨，然後回家洗澡睡覺。
第二天。…。。
秦牧增加了食材的采購量。
又買了不少做酥肉用的五花肉。
昨天下午試著賣了一下，顧客們對這道美食很喜歡。
所以今天就加大采購力度，爭取讓店裡的營業額順利突破五萬大關。
回到店裡後。
他便投入到了緊張的工作中。
泡肉、泡雞爪、熬雞油、熬高湯，忙得不亦樂乎。
早上六點。
高大爺背著手來到了店裡。
“喲，這兩口鍋不錯啊，這是準備做鹵味用嗎？”
秦牧說道：
“嗯，一個做虎皮雞爪，一個做酸梅湯……師父，昨晚師兄把他的菜刀送了過來，還囑托我讓您多做點早餐，說好久都沒吃過了。”
“自己不會做嗎？多大個人了還得讓我做飯？”
儘管嘴上很嫌棄，但高大爺的臉上卻滿是溫情。
顯然，能被徒弟這麼惦記，讓這位國宴大師很開心。
他從儲物間拿出幾個皮蛋，又切了點裡脊肉，一邊忙活一邊說道：“你師兄最喜歡喝我做的皮蛋瘦肉粥了，既然他要來，那我就熬一鍋吧。”
熬粥？
現在都六點了，這起碼得熬到七八點才能好吧？
高大爺搖了搖頭：
“咋會用那麼長時間啊，六點半之前，絕對能讓你喝到嘴裡……”
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