這柿餅必須要在保證質量的前提下儘可能的縮短時間,這樣才能儘快的謀利。
很快,她就有了主意。除了大量收購柿子以外,她把工藝放在了室內。
天氣總有晴雨陰,不是那麼儘善儘美,而這樣務必影響柿餅的製作時間,所以必須要找一個萬無一失的好辦法才好。
她首先是騰出了一個小房子,然後在裡麵燃著煤塊。這樣保證室內的溫度可以達到讓柿餅快速乾的目的,作為一個烤房。接著她把火點起來,升溫到了四十度。
前兩天她比較辛苦,因為每隔兩個小時都需要到烤房一次,通風換氣,否則柿餅容易腐爛。白天還好說些,半夜要兩個小時起來一次,她簡直是覺得太痛苦了。
好在,兩天後柿餅已經有了初步模樣。接著,開始進
行捏餅,捏完後繼續放在烤房烤。
一天後第二次捏餅,並且提高溫度到五十度,再烤一天,最後出來的柿餅晶瑩剔透,一點不比自然做法要差。
但是,時間隻需要短短的四天!隻要四天就可以做成成品,這也是完全值得的。
做好後,周瑞瑞就第二次去縣城出售,這次她們可是帶了兩百斤柿餅,如果全部賣出去那可是能換40元!
——內容來自【咪咕】
(本章完)