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讓崔小英去燒水,方小悅到了廚房後麵的空地上就將那頭山豬給放了出來。
山豬的血已經放了大半,方小悅用柴刀將山豬的一條腿給砍了下來,然後又將山豬給收回了虛空戒指。
提著那條粗壯的豬腿,方小悅回到廚房,一邊在鐵鍋裡澆起開水給豬腿清洗退毛,一邊在心裡感歎,有虛空戒指是真的方便啊。
如果沒有虛空戒指的,彆說從山口那麼遠給拖回來,那麼大一頭山豬,拖回村子,怕是會引起很大轟動和麻煩。
畢竟人心可畏啊。
這年頭,為了一口吃的,出了多少事情啊。
將豬腿退毛清洗乾淨之後,方小悅伸手顛了顛,這豬腿至少有50斤重!
這並不奇怪,山豬與家豬不同,家豬一直蹲在豬圈裡,活動量少,這四肢沒怎麼活動,也就沒多重。
而山豬經常上山下坎,到處亂跑,雖說其也是大肚便便,但四肢就要比家豬重上很多了。
想了想,方小悅也沒打算吃全肉宴,而是從豬腿上剔了一塊肉下來,大約有10斤,然後就用菜葉子一包,塞入懷裡,揣著這包肉就徑直去了李二叔家。
李二叔家廚房裡正在做飯呢,李二叔看到方小悅來,似乎臉色有些變化。
沒法,李二叔家也不算富裕,請吃一頓早飯還行,請吃一頓午飯,就有些肉痛了。
不過,讓李二叔萬萬沒有想到的是,方小悅進門之後張口就是想要將柴刀給買下來。
沒法,沒柴刀,很多時候都不方便啊。
之後方小悅就將那10斤豬肉給拿了出來,塞給李二叔,要求除了柴刀之外,再換點米。
看到這塊豬肉,李二叔家那群小豆丁齊齊嘴角流出了口水。
他們是多久沒有吃肉了啊,三個月還是半年?
這年頭,能夠隔三差五吃點豬肉,沾點油葷的人家,大東村裡大概就隻有村東頭張地主家了。
其餘人家,那些自己有地的富農,每個月大概能夠吃上一會肉,有十多畝地的兩個月吃頓肉倒也尋常。
像李二叔這樣的佃戶人家,半年能吃一頓肉就算是祖宗積德了。
還是李二叔家壯勞力多,李二叔幾個兒子,下麵又是一群孫子,在大東村裡勉強算得上是橫著走了。
因而他們家多少還能夠留點糧食下來,像崔山貴這樣的人家,彆說吃肉,就算是糧食也吃不飽啊。
不管怎麼說,李二叔原本還打算推讓的,可看到肉之後,伸出的手真心沒法推了,最終轉頭叫了一句:“老大家的,給山貴裝一口袋糧!”
一口袋糧多少,二十斤不止。
為了換這十來斤肉,一把柴刀,二十斤糧食,其中有一包是十斤大米。
沒法,大米這玩意還是有些精貴的,李二叔就算是要換,也不可能全將大米給換出去。
方小悅也沒有計較這個,伸手就將米口袋扛在了肩上,笑嗬嗬的和李家一乾人等打了招呼,轉身就出門而去。
回到家,崔小英都坐在廚房裡流了不少時間的口水了。
沒法,在去換肉之前,方小悅就將那條豬腿的肉給剃了下來,大半條豬腿肉放在灶頭上熏著,小半豬腿肉外加剁碎的骨頭一並下了鍋,加了薑蒜,慢慢煮。
等他回來的時候,肉香味已經飄得到處都是,就連他在院門外都聞到了。
進了廚房,將糧食放入米缸,方小悅洗了點米,先將豬肉骨頭儘數撈起來,然後就著豬肉湯下米,煮到一半火候的時候,再將豬肉骨頭下鍋,又加上從菜地裡拔來的蘿卜,蔬菜。