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“天上不會掉餡餅……”
“我知道,這些人就是想糊弄我們買東西,我們隻要坐在那裡不聽他們吹牛,等著領東西就好。”薑禾擀著麵皮,一副不在意的口氣,她一坐下就想走來著,隻是想看看是不是真的送雞蛋。
許青沒說話了,認真拌自己的餡,肉是在菜市場就被絞好的,回來後混上薑末再剁一下,這是薑禾試了幾次選定出來的最好吃的做法。
剁好的肉餡加上調料,和大蔥混合在一起用筷子攪拌,餡料的味道就出來了。
據說餃子起源於東漢時期,為醫聖張仲景首創。當時餃子是藥用,張仲景用麵皮包上一些祛寒的藥材(羊肉、胡椒等)用來治病,避免病人耳朵上生凍瘡,因為包裹的樣子像耳朵,所以叫‘嬌耳’,也叫‘祛寒嬌耳湯’,後來有點拗口,就念成了餃子。
在冬至這天吃餃子紀念張仲景,和端午吃粽子紀念屈原一樣,隻是粽子不常吃,而餃子常吃,紀念醫聖這回事就沒屈原那樣耳熟能詳了。
“那些枕頭真的能治病嗎?”過了一會兒,薑禾又問。
“你不是知道那是糊弄人的嗎?”
“就是確定一下。”
“相信你自己的判斷,有時候吃一下虧也沒什麼。”
許青把餡拌好,站起來把手洗乾淨,湊到薑禾旁親她臉頰一口,然後又退到一旁小馬紮上坐著等她包餃子。
其實剛剛看到薑禾發的微訊以後,他很希望薑禾能上一次這種小當,可以避免以後吃大虧。
沒有上過當的人生是不完整的,聰明如他,在上學時也被騙去當過打字員,損失了幾十塊巨款,後來痛定思痛,再也沒上過類似的當。
薑禾無動於衷。
繼續擀麵皮。
她嘴角抿起來了。
“我從來沒想過會這樣。”
“哪樣?”
“拿著擀麵杖做很好吃的餃子,然後你幫我拌餡,拌好再偷偷親我一口。”
閃過心間的,是背著布兜,在樹林裡靠著樹,拿著餅子用力咀嚼,手邊立著長劍,警惕而又專注地觀察著周圍動靜。
衣不蔽體,食不果腹。
廚房,屋子,生活。
好像隻是一眨眼,那些前塵往事都已經甩到身後了。
“我們那時候的房子是用泥磚砌的,把河泥放進模子裡,曬乾以後就會變成磚,然後砌起來,上麵堆上厚厚的一層樹皮和茅草那些東西,牆裂了就用泥巴混上草屑糊上。”
“要經常修?”
“不修的話就會垮掉,如果一兩年沒住人,再想住的時候就得大修一下。”
“八月秋高風怒號,卷我屋上三重茅。”
“你也會作詩?”
“沒,這是杜甫的,他也是唐朝人,詩聖來著……我看看啊。”許青摸出手機搜一下,奇道:“和你差不多同歲,你過來的時候他剛好十六,束發之年。”
“詩聖?很厲害嗎?”薑禾聽這名字就感覺不簡單。
“非常偉大,你在的那個時代就非常偉大……現在國外有許多地方還叫唐人街,就是因為曆史因素流傳下來的,那時候是真的強。”
許青點著手機,“後來天寶十四年,也就是755年,你沒過來的話應該近四十歲了,風韻猶存……咳咳。
那時杜甫當了一個右衛率府兵曹參軍,看守兵器盔甲,管倉庫的,十一月回奉先,剛剛進到家門就聽到哭泣聲,原來小兒子餓死了。然後他作出來‘朱門酒肉臭,路有凍死骨’這一千古名句。”
“朱門酒肉臭,路有凍死骨……”薑禾手上動作慢了一些,回味片刻,長長歎了口氣。