人越來越多,越到下午,家長帶著小朋友也進場了,拖家帶口的,加上經濟承受能力比一些學生高,一來迅速拉高各攤位的消費金額,二來商場更加擁擠了。
此時此景,樂的主辦方的工作人員滿臉笑意,其中一位穿著西裝的中年男子帶著幾名下屬在商場內巡視,在不同的攤位旁都站了一會。
最後來到四樓的玻璃欄杆旁,從上往下看,將整個商場的情況收之眼底。
雖然說都是有實力、有名氣的烘焙店,但每一家店的出品、價格、營銷手法都截然不同,因此攤位的客流、銷售額也截然不同,受歡迎的,遇冷的,慘淡的,同一場活動,同一個商場,不同的待遇。
觀察了許久,中年男子終於想起身後的幾個下屬,側目示意身後的一位年輕男子走上前來,看似二十七八歲的模樣,穿著一襲修身西裝走了出來,清秀的臉龐戴著無框眼鏡,手裡拿著文件夾和平板,有幾分文質彬彬。
慢慢走近上司,一張臉神色嚴肅而冷漠,不辨喜怒的模樣讓年輕男子有幾分忐忑。
“現在銷售額最多的哪幾個攤位?”
男子連忙打開手機查了一下實時數據,五秒不到,已經把數據記在腦海裡,“截止前五分鐘,前五名的是36號、59號、66號、67號和59號。”
“36號是哪家烘焙店?”?中年男子眉宇之間帶上一抹肅穆,回想剛剛所看到的的情況,沉著聲繼續問
“是一家網紅烘焙店,店主是鹹魚直播中有名的網紅播主團子。”
年輕男子做事很穩妥,他是這一次烘焙美食節的主負責人,當初安排各家店鋪位置的時候,早已把各個攤位的烘焙店記於腦海中。
此時上司一問起,回答的也很迅速,一並把剛剛所看到的的數據一起彙報,“活動開始的時候,銷售額一直都是領先位置,現在已經快接近三萬元。”
“第二名落後多少?”
不到三秒,年輕男子再次給出精準的答案,“第二名是66號攤位的小巷烘焙坊,隻差3200元的銷售額。”
上司緊鎖的眉頭依然沒有鬆開,3200元,這看起來似乎是個較大的金額,但以中年男子的分析,半小時即可完成這個銷售額。
“66號是網紅烘焙店嗎?”雖然是提問,但語氣中透出幾分肯定。
“應該算是。”年輕男子回答的語氣有幾分遲疑。
應該?
中年男子眉頭漸攏,他不喜歡這個含糊的詞語,是與不是都必須給一個精準的答案。
年輕男子遲疑了片刻,在領導開口詢問之前,主動解釋,“因為66號攤位並沒有做過任何營銷推廣文,隻是在淘美食APP上發布過美食點評和烘焙製作視頻,也算是小有名氣。”
自己賣力的宣傳推廣,跟他人真心的推薦,總歸是兩回事,目的性不一樣。
聞言,中年男子隻是淡淡的道了一句,“有點意思。”
看著商場裡的眼神似乎透出幾分不滿意,顯然眼前的火爆現場依然沒有達到他所要的效果,忖思了片刻,再次提問,“前十名有多少家網紅烘焙店?”
“除去67號和17號,其餘都是網紅烘焙店。”
年輕男子一顆心都提到嗓子眼,按照當初的預期,這場活動已經達到了計劃的要求,然而今天這位大佬巡視了一圈,神情一直很嚴肅,不知道這位大佬是覺得哪裡不滿意。
“小區啊,你覺得一般能稱之為網紅烘焙店的,必須具備哪幾個條件?”
如同老師上課向學生一般,被提問的人心驚膽戰,思緒在腦海裡轉了幾個圈,年輕男子才試探性的道出幾個詞彙,“人氣、名氣,還有粉絲。”
“差不多了。”中年男子視線掠過底下排起長龍的攤位,其中就有剛剛說到的36號和66號攤位,奇怪的是,36號前麵的男生居多,66號前麵的女生居多,兩邊絡繹不絕的人流看似不分上下。