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“劈裡啪啦”
樓清羽從烤箱裡捧出烤盤的時候,聽到長條形的麵包中傳來一聲聲爆裂聲,如同爆米花一般的脆響,與此同時飄來的濃鬱麥香味,讓女孩的黑眸微微一亮。
她一次性做了三條法式長棍麵包,但她隻在這三條中間進行挑選,最後選了中間的一根外殼烤得如金棕色般焦黃的麵包。
而這漂亮的色澤又像是麥田成熟過後的顏色,麵包上那一道道被烤的發卷的口子,如同半螺旋紋狀的花紋,花紋內麵包芯比起外麵硬邦邦的表皮,顯得有幾分鮮嫩。
無疑是一塊漂亮的法式長棍麵包!
在攝影師的操作下,鏡頭從上方對準女孩麵前的料理桌,少女所做的法式長棍麵包映入所有觀眾的眼簾,焦脆的麵包泛著一層金黃油光,長長扁扁的形狀有幾分飽滿,在燈光照耀下,顯得格外誘人。
此時,女孩拿起一款麵包刀從麵包斜後方慢慢滑落,慢慢將長條形的麵包分成十一等份,薄薄脆脆的一片,隻在托盤上配置一小碟的黃油。
很快,十一個碟子放在滿臉期待的評委們麵前,馬庫斯伸手抓起眼前這一塊薄脆的麵包,奶油色的麵包芯上外層被烤的焦脆酥香,外焦裡脆,拿在手心裡,麵包上還有幾分熱乎的溫度。
從外觀來看,眼前的法棍麵包已經達到上乘之作的水平,不知道味道會如何?
馬庫斯眉眼笑著的拿起麵包,剛放近嘴邊,鼻間便嗅到一股被熱度催生出來的純粹麥香味道,甚至還能聞到天然發酵的微酸,馬庫斯眼裡笑意微微加深。
不錯,從味道上看也是上乘之作!
法棍麵包的外殼有些堅硬,被唇齒咬碎的那一瞬間,酥酥脆脆全碎在口腔中了,而它的麵包芯柔軟而帶著應有的韌性,唇齒咀嚼間,麵包中蘊含獨有的麥香味道漸漸溢流了出來。
所有評委們都在低頭靜靜品嘗著,感受著來自麵包分解出來的鹽分與糖分在舌尖上跳舞的美妙的口感,直到馬庫斯率先開口讚歎,“樓,你這款法式長棍麵包做的非常好!真的,真的是完全突出我的意料之外,我沒想到會有這麼一個東方國家的烘焙師,會做出我們f國最經典的麵包!”