不多一會兒，尹雪從蘇杭大學趕到了林氏飯店，一進門她就挑了一個最裡麵的座位。
有生意來，林天自然很開心，但等客人摘下遮陽帽，發現竟然是之前那個唐飯的秘書，倒是有些驚訝。
尹雪倒是一臉的平淡，輕笑道：”林老板，我們又見麵了。“
“是啊。”林天也笑道：“尹小姐是來吃飯的？”
“當然。”
尹雪抬頭看著牆壁上的價格欄，頓時柳眉一皺，徹底被這些菜的價格給嚇到了，沒想到林天竟然如此的貪得無厭，竟然將菜賣的這麼貴。
“吃點什麼？”林天也注意到尹雪驚訝的神色，但還是很平靜的問著，他可不會對客人有什麼異樣的眼色，隻要進入飯店都是貴客。
當然，前提是要付錢！
“給我來一份西湖醋魚和一份醃篤鮮。”雖然兩份點的有些太貴了，但尹雪可不希望林天看不起她這個總裁秘書。
林天瞥了尹雪一眼，這個女人的虛榮心倒是蠻強的，不過他還是很不客氣的說道：“對不起，我的飯店我做主，我每天隻做十道菜，每一位客人隻能夠點一道菜，而且你點的西湖醋魚已經那位客人點過了，你不能再點了……尹小姐，你是吃醃篤鮮，還是其他的？”
尹雪氣憤的咬了咬自己的嘴唇，她真沒想到，林天這小小的飯店，竟然有這麼個破規矩，彆人點過的菜，他居然不再做了。
到底誰才是上帝啊？
尹雪歪了歪嘴角，不得不遵守林天所為的規矩，說道：“行，就要一份醃篤鮮。”
“好，請稍等！”
林天應了一聲，就去了廚房忙活起來。
醃篤鮮，是江南吳越之地的特色菜肴，此菜口味鹹鮮，湯白汁濃，肉質酥肥，而其中的春筍更是香脆鮮嫩。
從冰箱中取出食材之後，林天就開始做醃篤鮮，做的方法倒是很簡單，就是將各種食材洗淨切塊，然後放入砂鍋中燜燒。
不過，林天用的都是從土地公公那裡買來的上等食材，尤其是那個天豬肉，可是天庭圈養的豬，味道十分的美味。
而想要做好醃篤鮮，有三個關鍵點，第一是不可以蓋上鍋蓋，這樣可以保持清鮮的湯之上品。
第二就是水要比料多，免得因為高溫燜燒而鍋中變得乾燥，那樣熬出來的可就不是湯了。
至於第三點，就是鮮鹹肉在下鍋前，要下鍋大火煮沸，去除血沫雜質，然後再下鍋，這樣不僅保留湯的鮮美，還可以保持湯的美觀。
當然了，林天完全不擔心這第三點，因為他用的是天豬肉，裡麵完全沒有所謂的血沫雜質。
如果在一般的廚房，做好醃篤鮮需要燉好幾個小時，但林天的廚房可是相當的先進，隻用了二十分鐘就將醃篤鮮給做好了。