第一百四十二章 醬料大全技能書(1 / 2)

大仙廚 茶語飯後 3881 字 11個月前

不過,這件事情畢竟是唐家的家事,林天也無權過分,更不會強行的插手,也隻能說浪子回頭金不換,希望唐老爺子可以給唐二叔一個機會。

很快的,唐年就做好的自己的拿手川菜,每一道都是透著紅火,每一道都彌漫著一股讓人流口水的辣味。

川菜即是SC菜肴,是華夏特色傳統的四大菜係之一,也是華夏八大菜係之一,而川菜的取材廣泛,調味多變,菜式多樣,口味清鮮醇濃並重,以善用麻辣調味著稱。

所以,看到眼前這些紅紅火火的川菜,林天三人便是恍恍惚惚。

他們自認為還是很能吃辣的,但是這些多的川菜,估計真的全部吃完,嘴唇都要被辣的腫了。

“林老板,你常常我做的川菜。”唐年笑嗬嗬的說道。

“好。”林天笑著點了點頭,拿起筷子也示意尹雪他們也吃。

桌子上的川菜還是很豐盛的,有魚香肉絲、宮保雞丁、水煮魚、麻婆豆腐……每一道都是傳統的川菜。

林天吃了第一口,額頭上就滲出了汗水,雖然唐年在菜中用的隻是一般的辣椒,但精湛的廚藝,卻將辣椒的味道發揮到了極致。

“很好吃。”林天笑著讚歎道:“二叔做的川菜真的是很棒啊。”

“林老板過獎了,我年輕的時候也沒有什麼廚藝上的天賦,也就在三十歲的時候開始學習川菜,二十年過去了,也就現在這點水平而已。”唐年有些不好意思的說道。

林天倒是微微一怔,如此說來,這位唐家二叔真的是浪子回頭,三十歲才開始悔過自新,而且有了如今的如此精湛的廚藝。

“二叔,你就彆謙虛了,你做的菜真的很好吃。”尹雪笑著說道。

“嗬嗬,隻要你們喜歡就好,喜歡就好。”唐年笑嗬嗬的說道。

“對了,其實今天我們來這裡,還有另外一件事情想要請教二叔的。”尹雪放下手中的筷子,笑著說道。

“哦?什麼事?”唐年問。

“我們的林老板最近也在捉摸一些川菜,他想做出來,給您這位川菜大師嘗一嘗,看看味道如何。”尹雪說出了林天此行的目的。

哦?

唐年倒是有些意外,林天竟然也會做川菜,還真的是廚藝界的卓絕後生啊。

“是的,我這次來就是想做道川菜,讓二叔品嘗一下,看看味道如何。”林天笑著說道。

“這個自然沒問題。”

唐年將林天帶進了自己的專用廚房後,就靜靜的站在一旁,看著林天做川菜。

林天做菜的時候,可是相當的專心致誌的,至於身邊是什麼人,他完全沒有在意。

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