第一百八十四章 自信的燒烤參賽者(2 / 2)

大仙廚 茶語飯後 4065 字 11個月前

“上食材。”林天對唐柔輕聲說道。

“好咧。”

唐柔將早已串好的十根雞翅交給了林天,但並沒有駐足觀看,而是繼續去串其他的食材,因為在她的眼中,燒烤的過程十分的枯燥無味,隻要看到燒烤出的好吃的就行了。

林天將雞翅放在燒烤架上,開始熟練烤製,很快雞翅就被炭火燒出吱吱的聲音,裡麵的油水更是滋滋的冒了出來。

雖然烤製看上去是一件很簡單的事情,但裡麵的學問也大了,你的眼睛需要緊緊的盯著燒烤架上的食材,以免被炭火給烤糊了,糊了的東西味道自然不好吃。

以前林天真的不知道燒烤還需要這麼做的注意點,但學習了燒烤技能之後,這些注意點他全部都清楚,雙手不停的將雞翅翻來覆去,讓雞翅很平均的受到炭火的烤製。

很快,林天這裡就冒出了一陣烤雞翅的香味,看到雞翅變成‘黃金脆皮雞’之後,林天便開始往雞翅上添加燒烤調味料。

燒烤最重要的分為兩個部分,一個是燒烤,一個是添加調味料,這兩個環節任何一個環節出問題,這燒烤就不好吃了。

而添加調味料更是一門技術活,可不是隨便添加一下就可以的,不同量的調味料自然影響口味。

林天先在雞翅上塗抹了一點油,而後添加孜然粉、五香粉等香料,然後放在燒烤架上繼續燒烤、

“好了。”林天喊了一聲,這次算是熟料了一下燒烤過程,接下來可就要加快燒烤的數量和速度了。

“來啦。”唐柔急忙放下手中的事情,走到林天的身邊,從林天手中接過燒烤好的雞翅放入盤子,然後送到不遠處的桌子上。

回來的時候,唐柔偷偷的拿了一隻雞翅,先吃為敬!

“小饞貓。”林天白了唐柔一眼,道:“既然吃了東西,可要努力乾活了。”

“嘿嘿,放心吧林老板,我一定圓滿完成你交代的任務。”唐柔笑嘻嘻的說著,而後一口向雞翅咬了下去,頓時一股絕美的味道侵入口腔,油水更是從嘴角溢了出來。

我去,這麼香?

唐柔心中萬分的驚訝,以前在學校也是吃過食堂的燒烤,可與林天的這個燒烤相比,真的是沒法比,一個天上一個地下。

就這麼一口,唐柔就貪戀上這種又脆又香又有口感的味道,看來今晚燒烤比賽的第一名非林天莫屬了。

將雞翅快速的吃完之後,唐柔便更加賣力的乾活,不斷的向林天輸送串好的食材,也快速的將烤製好的燒烤送到不遠處的桌子上。

晚上八點的時候,在主辦方主持人的宣布下,燒烤比賽正是開始,近乎兩千名的市民被放入比賽場地,燒烤任意吃,啤酒任意喝。

尹雪帶著飯店的眾多員工,自然是來到林天參賽的場地,來給林天捧場。

不過,當尹雪吃到桌子上的燒烤時,頓時心中一怔,沒想到林天這家夥真的會燒烤,而且味道還這麼的足,完全是一個老手啊。

尹雪看向不遠處的林天,正在快速的烤製燒烤,而且還是四架燒烤架同時進行。

“看來我們這位林老板的好勝心很強啊。”尹雪輕笑著說道。

“尹雪姐,你笑什麼?林老板若是真的贏了比賽,你可就隻能贏兩萬了。”一旁的楊茗疑惑的問道。

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