第三百六十五章 林老板的評價(2 / 2)

大仙廚 茶語飯後 4276 字 11個月前

林天走過來坐下,卻拒絕道:“薛太公,你可是我們這行的前輩,我這個晚輩怎麼可以先吃呢?還是你先來吧。”

這華夏人吃魚可是相當的有講究的,比如,魚眼要給領導吃,叫做高看一眼,魚梁要給貴客吃,叫做中流砥柱,魚尾給下屬,叫做委以重任......

另外,吃魚的時候,必須長輩先動筷子,不然就是不禮貌。

所以,林天還是請薛太公先吃。

薛太公聽到林天這麼說,也就不客氣了,點了點頭之後,就拿起筷子先吃了起來。

“林老板,你們也吃。”將魚肉放進嘴裡之後,薛太公急忙讓其他人也吃。

這樣林天也就不客氣了,分彆試吃薛宏和何尚做的魚。

等眾人都試吃完了之後,薛太公出聲問道:“各位,你們覺得,他們做的魚,那一個好吃?”

其他人都不敢說,目光全部都盯在林天的身上。

林天眉頭微微一挑,這幫老家夥,還真的是心機的很,先不說自己的態度,先讓他來說。

如果自己說不好,肯定會被他們給笑話的。

不過,林天可不是白薯,不會被這些人小瞧的。

林天伸出手指點了點,麵前的兩盤魚,說道:“既然你們都不說,那我就說說我的看法。”

“請林老板指教了。”薛宏和何尚紛紛點頭道。

林天點了點頭,道:“這盤紅燒魚,刀工就不多說了,畢竟是混了這麼多年的廚子,手法十分的犀利,我就說說這烹飪的手法......不得不說,相當不錯,火候掌握的十分的不錯,而且這味道也是調製的恰到好吃,讓人吃了還想再吃。”

“林老板,那我這盤清蒸魚呢?”見林天評價完薛宏的紅燒魚,何尚急忙出聲問道。

“你的這盤清蒸魚嘛,何老板,說實話啊,我不怎麼習慣吃這麼清淡的菜,所以真的不好給你什麼評價。”

“哈哈......”

林天的這番話,引起了在場所有人的大笑,說實話,這清蒸魚雖然很好吃,但是真的有些清淡,不適合當下年輕人的胃口。

不過,薛太公年紀很大,倒是對著清蒸魚情有獨鐘,急忙擺手道:“你們彆笑話何老板,我倒是覺得何老板做的清蒸魚十分的不錯,我很是喜歡啊。”

“既然如此,不如請薛太公來評價一下,我們做的魚,哪一個做的好。”見薛太公喜歡自己做的清蒸魚,何尚一臉諂媚的笑道。

薛太公卻搖了搖頭,笑道:“那可不行,我可是薛宏的掌門,可是要避嫌了,還是請林老板來評價吧,我相信這樣的評價是可以讓你們兩人心服口服的。”

我去!

林天在心裡暗罵一聲,這個薛太公還真的是老奸巨猾,這麼一句話就把問題都丟給他了。

但林天也沒有多說什麼,點頭道:“既然薛太公過這麼說,我就隻說了......以我的判斷,還是何老板做的清蒸魚好一些,我說的並不是味道好,而是現在是深秋時節,吃點清淡一些的可是對身體有好處的,僅此而已。”

紅燒魚自然也是十分不錯,但相比之下,清蒸魚對於身體,好處多了那麼一點點。

“哈哈,我和林老板的看法也是如此。”薛太公大笑起來,看著薛宏說道:“薛宏,你的廚藝的確十分的了得,但是還是要符合時節才行啊。”

薛宏一臉的慚愧,他光顧著做美食,倒是把這個給忘了。

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