第一百章 醃菜(1 / 2)

() “小芮,絕對手藝見長!這臘腸,蒸得好!這油炸花生米,炒得……”

“阿姨,這青菜梆子醃製得,風味獨特,回味悠……”

兩節操都不要的貨,在那睜眼說瞎話的誇讚著小圓桌上的菜式。可其實臘腸是大鐵鍋裡放水用箅子蒸的,孟小妹隻要負責往灶膛裡塞秸稈就行。

油炸花生米是孟川早上炒的,孟小妹隻是從一大罐中倒出了一盤擺桌而已。

至於青菜梆子製作的壇子菜?

那的確是孟母醃製的,手藝的確好,味道那沒得說!

按孟母說,這可是有祖傳秘方的,她誰都不會告訴。兒子?她還能走動之前連兒子都不會透露!

所以,天天整點來蹭飯的兩貨,連午飯都要扒拉點壇子菜混著飯吃。本來是孟母醃製了自家吃的,並不多,現在又多了兩個頓頓無壇子菜不歡的蹭飯玩意。

那醃製青菜梆子的細口壇子是以肉眼可見的速度清空,而今天,已經是剩最後小半盆了。

“我屮,給我留點!”

孟川剛盛完麵條,走進客廳,就看見孟小妹、曹興、李長華三人正一人一手把著瓷盆邊,準備分割最後剩下的一點醃製的青菜梆子。

孟川正箭步衝上,即將抓住瓷盆。

一雙筷子卻是啪的一聲打下,“一邊去!還直接伸手,怎麼好意思跟妹妹和客人搶東西的?”孟母斜睨著孟川說道。

“媽!”

我是你親生的嗎?

這是孟川這個悲憤字眼背後的潛台詞。

然而,孟母毫無反應。

這日子,沒法過了!

看著美滋滋瓜分青菜梆子的小妹三人,孟川仰頭長歎。

……

第二天。

不出孟川所料,空心菜果然兩天賣光。因為改用自製有機混合肥的原因,畝產減少了部分,所以這次相比第一茬空心菜少了兩萬元隻入賬十五萬五千元。

對此孟川早有準備,並沒有為之糾結。

相反的,孟川今天很是高興,因為他親手踐行了一條人生大道。

不是不報,時候未到。

幸災樂禍的孟小妹在售賣空心菜的第二天被自家大哥用魔音貫耳的砸門聲,從溫暖被窩中第二次喊醒。

責任與義務是並存的。壇子菜被吃完,作為孟家的一份子,孟川與孟小妹自然得負起補充的責任。

所以美顏覺還沒補好,沒到午飯時間,孟小妹就被孟母差遣她大哥將其從被窩中挖了出來。

挖出來……醃菜!

孟母這一次準備醃製三壇壇子菜,兩壇青菜梆子,一壇洋薑。

再加上孟母還計劃著在夏末要醃製幾壇剁辣椒和酸豆角,這家裡的壇子就缺了一半的數量。

“媽,你弄這麼多壇子菜,咱家吃不掉的吧?”

被孟母催著去鎮上買新菜壇的孟川疑惑的問道。

“這不是要送人嘛,你二叔、三叔,大小姑媽,饒馨家、曹興大伯、兩個老楊……這好像還不夠?這樣,你再多買三四隻粗陶菜壇回來。”

得,孟川發現他這一問下去,孟母又給他增加了一倍運輸量。

臨走時,孟母對孟川特地耳提命麵一遍,用於醃菜的菜壇必須是粗陶材質!

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