() 一聽麻辣兔肉,江小池又動起自己的小心思。衝牛大爺這股熱情勁,自己兔肉的銷路肯定能打開。
看了看滿桌的燒麥和小雞燉蘑菇,江小池招呼道:“那牛大爺不嫌棄的話,坐下來我們一起吃一口。燒麥和菜都有點多,我們祖孫三個肯定吃不了。晚上不回家,也不好把剩的飯菜帶人黃醫生家。”
牛大爺正好中午沒趕上夥食飯,也沒客氣,加副碗筷就坐在江小池邊上。
大廚手藝果然不賴,大鐵鍋燉的雞肉鬆軟一點不柴,蘑菇也鮮嫩嫩的爽口,尤其是土豆麵的起砂又混入雞肉和蘑菇的香氣,湯汁味美讓人吃了一口還想著下一口。
江小塘人小,吃了好東西終於恢複孩子本性,但怕給江小池丟臉,強忍著一小口一小口的咬,眼角餘光是不是瞥眼牛大爺:這老頭看著怎麼就這麼好。
江小池吃的筷子都不想停下來:“牛大爺,你把你們飯店廚子手藝誇的這麼好。小雞燉蘑菇都做成這味了,那麻辣兔肉得是啥味啊?廚子本事啊,麻辣兔肉也不是東北菜啊?”
聽江小池問到點子上,牛大爺興奮的立馬把筷子一撂。
江小池樂了,看來牛大爺是準備與自己詳談。
“算你有點見識,大爺我最愛跟你這樣的閨女嘮嗑。我們這個師傅啊,去四川當過兵,退伍之後回到地方就直接留在我們國營飯店。最擅長除了地道的東北菜,就是川菜,麻辣兔肉就是一絕。”
說完牛大爺歎了口氣:“就是山裡獵戶送來的兔子少,要不保準這麻辣兔肉跟我的牛家燒麥一樣出名。”
張婆子聽著也跟著發愁:“這可惜了,耽誤手藝了。”
江小池:“老二會打兔子,牛大爺我要是能打到兔子,回頭送來您收不?”
“你送啥來,大爺都收。”
“真的?”江小池擠擠眉,心想要的就是你這話。
“有啥真的假的?大爺我打包票:有多少,我收多少。”
“咱一言為定?”
牛大爺不相信的又打量的瞅眼江小池:“咋的,你家不光有菜,難不成兔子還能有啊?”
怪不得這丫頭一句接一句,橫著家裡還有貨啊!
江小池故作撓頭想了想:“也說不準,之前也跟你說過,我和老二一直有養兔子的想法。退下來的皮子送收購站,剩下的兔肉也正好能給您的後廚送過來。”
牛大爺有點不相信:“是有這個想法,還是現在已經開始養了啊?那個你說的獺兔我可托人幫你打聽了,你是打哪聽來的,還沒人聽過。”
張婆子在旁邊呢,又有個人精似的江小塘,江小池不好把話說的太死:“來的時候在山上遇到窩兔子,尋思活捉,沒趁手的家夥,就順手拿東西圈上了,也不知回去都在不在。”
牛大爺聽這話有點上頭:“這傻孩子,這事怎麼不積極呢?兔子盜洞本事厲害著呢?這得頂你送多少趟小蔥啊。”
聽牛大爺這話,江小池心裡更有譜:“牛大爺,放心!是你的肯定錯不了,不是你的也不強求。”
年頭不好過,遇到兔子都恨不得連窩端,圈起來活捉,牛大爺頭一次遇到江小池這麼有遠見的。
“那這麼說,你這兔子養成了可是個大買賣。”牛大爺說到這,不由的降低了聲音,被人聽到投機倒把可不是鬨著玩的。