“你想吃雞肉燉什麼菜?”顧宸一邊剁雞洗菜一邊問著。
這種埋汰的活,他當然不會讓沈曼沾手的。
沈曼看他不用自己下手,想了想說道:“燉土豆乾吧,楠楠帶來的那些乾菜得吃了才行,放久了生蟲子。”
前兩天顧楠過來帶了一些東西,什麼土豆乾山野菜乾,都是李金花保存的。
春天他們走了以後,正好下來一批山野菜,水蕨菜用鹽水泡著,還有香椿,東北這邊叫刺五加,也是一種中藥。
這趟可是辛苦顧楠了,就光是用鹽水泡的兩種山野菜,那就五十多斤。
顧宸想想覺得行,就讓顧楠去倉房拿土豆乾,順便撈出來一些水蕨菜炒肉。
用鹽水泡著的菜多洗幾遍就不那麼鹹了,還會保留野菜的鮮味兒。
話說水蕨菜根本沒有亂七八糟的味道,吃著就是水了吧唧的,沒有怪味。
有的人吃不好野菜,但是水蕨菜可以吃一些。
沈曼想幫忙,結果這兩兄妹啥也不用她做。
“二嫂你進屋坐著去,那桌上不是有瓜子嗎?嗑瓜子去。”顧楠看她沒事兒乾,就給她安排上了。
嗑瓜子……
沈曼也不想嗑,那玩意兒吃多了上火口乾舌燥的,不愛吃。
百般無聊的坐在客廳裡,順著窗戶一眼就能看到廚房裡麵忙碌的兩個身影。
顧宸洗菜剁肉,旁邊的顧楠燒火燜飯。知道沈曼喜歡吃白米飯,就沒有放其他的糧食進去。
從農村出來的兩人,很少這麼做飯的,可自打跟沈曼相處以後,他們的習慣都在照顧著她。
“小曼,你要不要過來燉雞?還是我做。”顧宸探頭問道。
聞言沈曼起身走過去:“還是我來燉吧!你們做的燉菜湯太多了。”
不管是李金花還是顧宸,做菜都是湯很多,大概是東北的習慣。
湯多了可以多吃幾頓,熱的時候不會太乾。
見狀顧宸在一旁打下手,廚房隻能容納兩個人,燜完飯的顧楠就被趕出去了。
沈曼把雞肉用油炒一下,然後放各種調料,最後添水,等開鍋了放鹽才蓋上蓋子。
開鍋之前蓋蓋子會有腥味兒,讓肉咕嘟一會兒再蓋上,會好很多。
土豆乾早就泡上了,等雞肉燉一會兒就可以放進去了。
剩下的自然不用沈曼了,顧宸會做的。
等飯菜的功夫,顧楠突然說道:“我還沒去看老舅他們呢,來這兩天讓我二哥給溜蒙圈了。”
自打進城以後,就顧宸安排她,不是乾這個就是乾那個,今天再回神,都上班了。
顧宸看了她一眼,說道:“馬上就端午節了,到時候一起去看吧。”
經常過去也不太好,平時沒事兒他不會湊過去。每個人都有自己的生活,他也有工作的。
李金元雖然經常幫他,但人家也有自己的事情做,平時應酬不少的。
身為酒廠的主任,多的是應酬,忙都忙不過來。
見他這麼說,顧楠點頭同意。
飯菜很快就做好了,顧宸炒了一個水蕨菜炒肉,大家就坐下來吃飯了。
最近家裡吃的好,沈曼隱隱感覺自己胖了一些。
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