第693章 辣子雞(2 / 2)

“是,請夫人放心,我們會拚命守護住城堡的。”

“你們不會以為本夫人在開玩笑吧?我跟你們說實話,我們城堡的設備都是先進的,哪怕四國同時進攻,也攻不進來的。”

薑欣妍一本正經的胡說八道,牛皮吹多了,吹得她自己都相信了。

趙鬱和戴雲濤仔細一想,還真的是喲,他們怎麼也會擔心呢!

“夫人,我們一點都不擔心,我們去安排殺雞,給每個人加雞腿。”

薑欣妍去夥房教大廚們做辣子雞,首先準備食材。

雞肉,花生米,乾辣椒適量,蒜適量,薑適量,八角適量,花椒適量,生抽適量,五香粉適量,白糖適量,料酒適量,食用油,孜然粉。

做法很簡單,乾辣椒剪開就比較辣,一半剪開一半沒剪開,備用。

雞肉切塊,用鹽和生抽,五香粉,白糖,料酒,食用油醃裡刻鐘。

再燒開水,把雞肉迅速放進去,煮開,倒一湯勺穀燒酒,再次煮開撈出來洗淨控乾。

雞肉放進八成熱油中,大火半煎半炒到金黃,油不要多。

微黃的時候,撈出來,再放進去一次,二次複炸完,把油全部濾掉,放入鹽,孜然粉,花椒粉,炒勻。

倒入乾辣椒,蒜片,八角,花椒,炒出香味,乾辣椒變酥脆即可。

辣子雞的做法很簡單,看著眼前那盤色澤誘人,味道鮮美的麻辣雞丁。

雞腿是獎勵給大家的,自從城堡裡養雞之後,偶爾都會有雞腿吃,辣子雞卻是城堡裡的新菜式。

楚夫人出去了兩個多月,回來又一直在忙活少年們的親事,接著又是秋收。

大家食欲大動,薑欣妍拿起筷子夾起一塊雞丁送進嘴巴裡,剛咀嚼幾口,頓時覺得唇齒留香,不僅是嘴巴裡滿溢著濃鬱的雞湯味兒,就連整個胃都被溫暖包圍住了。

“唔~~真棒!”薑欣妍忍不住發自內心地感慨。

楚厲翔眼巴巴的看著,他迫不及待地想要品嘗一口,於是也夾了一塊吃了起來。

“哇~大嫂嫂做的菜就是好美味,祖母,外祖母,娘,您們趕緊嘗嘗。”

“真的有你說的那麼好吃?你個皮猴子,不會是為了拍你大嫂馬屁,特意說的吧。”

靜慧師太故意逗弄楚厲翔,她聽到哪個誇她外孫女,她就特彆的開心。

城堡裡的其他人,人心惶惶的時候,靜慧師太一點都不擔心,她對外孫女是迷之自信。

這樣的她反而不會太憂鬱,長公主祖母也是很相信薑欣妍。

她已經坐在餐桌旁安靜地吃了起來,她並不像楚厲翔那樣狼吞虎咽,而是細嚼慢咽,似乎是在品味辣子雞的精髓。

薑欣妍看著她優雅的姿勢,從容的表情,隻覺得很是佩服。

“祖母,外祖母,娘,您們多吃一點,想吃的話就說一聲,下次夥房還做。”

“嗯,妍兒,我們城堡裡,現在的生活比我小時候在皇宮裡吃的味道還要好。”

更不要說他們候府了,很多時候,長公主還是很感謝她皇帝弟弟。

要不是他搞的鬼,她的孫媳婦可能就是薑碧蓮了,雖然薑碧蓮是京城第一美人。

但是,長公主還是覺得她的妍兒,天下第一美。

(本章完)

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