淩翔:“我從燕京出發,到興城結束,而雲錚則要在我出門之後,一刻不停的做菜,而且,還是我飛到哪裡,他就要用那種固定食材,做出什麼口味的菜!而我要做的,就是去了興城之後,把他做得所有的菜,全部吃光。”
“……”這下,整個公屏都安靜了一秒,並且覺得淩翔說的,就是天方夜譚。
有飛機這種交通工具的存在,淩翔從燕京到興城,也隻用兩個半小時。但雲錚這裡,就很難辦到。畢竟要求實在太苛刻。隻用一種食材,還要體現出各色地方菜係,這不是強人所難,又是什麼?
“不行吧!”
“感覺大廚都夠嗆。”
“弄噱頭是好的,可這麼誇張小心回頭下不來台。”
公屏上的彈幕一水都是不相信的意思。可淩翔卻不管這一套,穿上鞋,高高興興的就出門了,還用挑釁的語氣對雲錚說,“雲錚,現在我在燕京,你要做京菜!“”
“沒問題。”雲錚絲毫不怯場,緊接著,他便從牆角那裡抱了一個籮筐出來。看著挺沉,放到料理台上的時候,還發出了沉重的聲響。
打開一看,神特麼的一筐土豆。原本有些冷淡的公屏,在沉默了一秒後,頓時就變成了歡笑的海洋。
“臥槽!哈哈哈哈哈,不行了小雲錚要不要這樣,上次是一筐蛋,這次是一筐土豆。不是又要語出驚人吧?”
“京菜,京菜哪裡有用到土豆的?怕不是在逗我。”
“雲錚總是這麼出人意料。”
“其實就是為了做個秀,有些菜色,未必做得精準。”雲錚看著公屏,笑著說道:“淩翔現在人在燕京,那就用個典型的京菜開頭,四喜丸子。”
說著雲錚手裡利落,嘴上念叨著四喜丸子,卻毫不猶豫的拿起了一個土豆。
“不是說四喜丸子嗎?”有人好奇了。
“是啊。”雲錚點頭,“土豆做的四喜丸子。”
“……”所以這真的不是一本正經的胡說八道嗎?一時間,不少人心裡都生出一種,絕對不好吃的感覺。可接下來,雲錚的手藝,卻讓他們大開眼界。
誰說土豆不能做四喜丸子?不,或許比肉餡做得還要香。
雲錚的快刀是出了名的,看似不怎麼圓滾的土豆,在他手裡,不過略微轉個幾圈,薄薄的土豆皮就被削得一乾二淨。在切成薄如蟬翼的薄片,放到盤子裡,隻要上鍋蒸上幾分鐘,質地就會立刻變得軟綿。
雲錚將蒸好的土豆搗成豆泥,在加上一把白麵做調和,輕而易舉就能夠被捏成各種形狀。在揉進去一把切碎的香蔥沫,撒上幾粒鹽,用不著在做彆的,本身就已經足夠美味。然而雲錚要做的,卻遠遠不止這些。
京菜又稱京幫菜,它是以北方菜為基礎,兼收各地風味後形成的。燕京由於其本身都城的特殊地位,集全國烹飪技術之大成,不斷地吸收各地飲□□華,而四喜丸子卻是經典的中國傳統名菜之一,寓人生福、祿、壽、喜四大喜事。先炸後燜,鹹鮮酥嫩,最是引人垂涎。
熱油下鍋,淡黃色的土豆丸子,經過了油炸,多添了一層酥脆的外衣。而內裡的軟綿卻絲毫不損,反而越發顯得入口即化。
醬油,永遠是家常裡最常用的上色手段,而適量的八角和蔥段,又能為之更添一重鮮香。
誰說土豆不如肉?
看著青花瓷的大碗裡,散著誘人光澤的丸子,眾人幾乎連口水,都要流下來了。
“我去我去!你們快告訴我,這其實是濾鏡對吧?現場直播怎麼可能做出顏色這麼好看的食物?”
“我也不知道,我現在滿腦子裡浮現的,就隻有一個餓。”
“要命,我分明吃著肥牛蓋飯,結果卻因為一個土豆做的四喜丸子留下了口水。”
而接下來,還有更令他們驚訝不止的畫麵出現。
就像雲錚開場承諾的那樣,淩翔的飛機飛到哪,他就做哪裡的菜色。沒有能用到土豆的地方也不要緊,雲錚有特殊的應變方式,哪怕是個油燜大蝦,雲錚都能用土豆做出大蝦的色澤。
湖北菜、山東菜、南京菜、上海本幫菜、還有赫赫有名的江浙菜,不管山南海北,就沒有雲錚用一個土豆做不出來的。
隨著框裡的土豆一點一點減少,一道道看著就令人垂涎欲滴的美食,就這麼被雲錚一盤一盤送到了廚房邊上擺著的餐桌上。每出一道菜色,對於那些觀看直播的遊客們來說,都是視覺和味覺上的雙重盛宴。
甚至做到最後,很多人都希望,淩翔的飛機能夠慢點到。因為他們很想看看,雲錚到底,還能做出多少更讓他們驚豔的菜色。
“我是不是在做夢?為什麼感覺快手菜竟然做出了滿漢全席的架勢?”
“不,這不是做夢。我也蒙了。這是多少道了?三十道菜有沒有?”
“感覺要入魔,這小主播拍個蒜,我都覺得好看得不得了。”
料理台前,少年忙碌的情景溫馨而美好。就連那把看起來格外笨重的寬背菜刀,也變得輕盈起來。隨著有節奏的聲響,雲錚深厚的刀工再次驚豔了眾人。
“感覺那些土豆絲,比機器切出來的還精準。”
“反正我是服氣的,而且你們發沒發現,主播似乎一直都沒有換過刀。”
“啊!還真是。”
在大眾的印象裡,手段越高的廚師,似乎擁有的刀具就越多。切菜的,切肉的,切絲的,切塊的,甚至有的時候,就算處理同一種食材,可能都要更換一次不同的道具。然而雲錚至始至終用的,卻一直是同一把刀。
雲錚看得到公屏上的問題,順勢解答道:“如果追求更專業精準的手法,是要換刀的。但我這裡不一樣,家常菜,無外乎是家常二字。所以,一把菜刀足以。”
隨著時間的推移,一個好的噱頭,加上零時不遺餘力的推廣,雲錚直播間的人氣是真的上來了,而且不止上來這麼簡單,眼看著就要超過了當年的許子越。
十萬……三十萬……五十七萬……七十萬……直播間裡的人越來越多,可人氣的增長幅度,卻始終沒有降低的意思。
“這,這不可能!”電腦前,許子越越看越心驚。他認為,就算零時是真的下了血本要全網推雲錚一次,也絕對不可能達到這樣的盛況。
八十萬……八十五萬……九十萬……不,現在已經是一百萬。
就算是最老牌的直播平台,浣熊直播沒有沒落前的年度最佳主播,也就是這個人氣,甚至包括現在被稱作網紅圈第一流量的淩翔,也就能走到這一步了。而雲錚作為一個從微薄到現在,不過隻經營了三個月的新人,竟然能夠辦到。
這絕不可能。就算是天方夜譚,也沒有可能達到。
“一定是流量作假!”圈子裡的人都震驚了。而許子越那頭,更是覺得自己連都被打腫了。
太狠了,這特麼太狠了啊!從燕京到興城,兩個半小時,豪門少爺說走就走的旅行,一路私人飛機接送,這個噱頭本身就已經引人矚目。再加上一個不管你飛到哪裡,我都能用土豆做出當地的地方菜色的少年主播,這就算再不感興趣,估計也多少會被吸引進來,看看八卦了。
可真正讓許子越震驚的,還是雲錚的膽色和技藝。他自己就是廚子,因此他深知雲錚這麼做的風險。隻要直播過程中,稍微出一點差錯,就會整段全部垮掉。
然而現在呢?
淩翔依舊在專機上一邊流口水,一邊講段子,就等著到興城好能吃上熱騰騰的飯菜。而雲錚哪裡呢,經過這麼長時間的密集操作,他非但沒有任何疲憊的意思,反而更加遊刃有餘。感覺簡直就像是什麼無所不能的怪物。
現在的初中孩子,都已經這麼牛逼了嗎?
許子越目瞪口呆,盯著直播間裡的畫麵,根本不知道要說什麼好。然而他並不知道,眼下還有人,比他更加震驚——那兩個被平台推出來,同時搶流量的主播。
唱歌那個,為了博上位,已經把壓箱底的本事都拿出了出來。海豚音高亢,經典歌劇婉轉如同月下百靈。至於宅男女神,更是連續換了好幾身小裙子,越換越短,越換越清涼。豔而不俗,卻足以讓人想入非非。
然而在雲錚麵前,這些卻全都沒有任何卵用。隻能說,應了那句老話,民以食為天,錢能鬼推磨。在美食和金錢的誘惑下,聲色犬馬也不過都是浮雲。
而最令人衝擊的一幕還在後麵。在雲錚直播開始的一個小時之後,顧宴上飛機之前,用大號微薄轉發的推送奏效了。