“我姓付,江嬸子有什麼生意和我談?”
付掌櫃精明的雙眼渲染著高傲,對自己的掌櫃身份很是自豪,他打量著江豔,見對方衣著簡樸,但是氣態大方,所以客氣許多。
“付掌櫃,我是街頭大樹下哪裡擺攤賣腸粉的,不知道您有沒有聽說過,我也不繞圈子了,我有幾味新奇的方子,不知道掌櫃的感不感興趣?”
付掌櫃立馬恍然大悟,彆說他聽過,他還讓人打包回來嘗過,他們做酒樓的,總是時刻要關注鎮上熱鬨和生意大好的商戶攤販。
所以在聽到店裡幾次有人誇讚後,就讓人打包回來嘗了一下,味道確實鮮美爽口,尤其是那辣椒,他都在琢磨怎麼做了。
“江嬸子,請隨我上樓,咱們樓上細談。”
付掌櫃一改原先的疏離,邀請江豔上樓,還沏了一壺好茶,笑的像個拐小孩的人販子。
剛坐定,江豔便把提前準備好的兩種糕點和涼豆腐拿出來。涼豆腐她偷偷在商城買了冰水放底層泡著,這會還有點冰涼涼的,因為放在一起,隔著碗的兩種糕點也帶著絲絲涼意。
“這是涼豆腐,掌櫃的可以嘗嘗。”
江豔把放好糖漿和一些配料的涼豆腐遞過去,然後轉手把粉色和綠色的大福遞給兩個孩子吃。
付掌櫃眼角一抽,慌忙說道:“這個是什麼?這不是給我吃的糕點嗎?”
那糕點顏色粉的誘人生津,綠的沁人心脾,圓乎乎的又可愛又小巧,光是看著他都忍不住想要吃上一個。
江豔微微一笑,給付掌櫃每個顏色都遞了一個:“這是我們家新出的糕點,叫做大福,目前隻有兩種顏色,一個是粉紅回憶,裡麵是紅棗餡料的,一個是綠色沁心,裡麵是山梨餡的,您都嘗嘗。”
付掌櫃眉頭微挑,他心裡早就被江豔的腸粉辣椒征服,本以為對方是來賣這兩個的配方,沒想到送來的都是他沒見過的新品,而且名字這樣的好聽,不對,還有個熟悉的涼豆腐。
涼豆腐他吃過幾次了,所以直接跳過這個去吃大福,糯嘰嘰的小團子一口下去,爆出一口甜而不膩的漿液,不知道是不是放在水裡泡著的緣故,帶著絲絲的涼意,軟糯的表皮嚼而不粘,簡直好吃到爆炸,甜到幸福飛起~
他連著吃了幾個,最後才吃了涼豆腐和紅棗糕,大餅臉上滿是幸福,微微眯起的眼睛讓他彆致的長相顯得更加獨特。
他叫來一個瘦高的大廚,應該是店裡專門做點心的廚師:“老寡頭,你也嘗嘗。”
老寡頭聞言也嘗了一個,江豔帶的大福不多,付掌櫃隻舍得給對方一個嘗嘗味道。
老寡頭一口下去,回味半響才說道:“好吃!顏色鮮美,外皮粘糯卻不粘牙,還有點彈牙,內裡的餡料甜而不膩,一口下去,爆漿滿口,簡直是難得的佳品!”
比起他們酒樓裡各式各樣的點心,也不遑多讓!