清宮寵妃:四爺,硬要寵!第104章不能當真的蘇培盛正想往外頭走,祁玉的聲音就在花廳響了起來:“蘇總管,今兒咱吃串,自己烤著吃,讓膳房準備一些醃製好的豬皮、豬腳、雞翅雞心、羊肉、韭菜菘菜蘑菇鬆茸等等。”
豬皮?雞心?有正經的好肉不吃,卻吃這些,蘇培盛有些為難:“舒穆祿格格,這些東西膳房不一定準備了……”
“算了,我親自去膳房準備這些,你們好生伺候著爺懂麼?”發現蘇培盛的為難,祁玉也沒有勉強,瞧了一眼葛金等人,吩咐道。
葛金腿抖了一下。伺候主子爺麼,不敢啊!
在爺跟前兒連話都不敢說呐,這要怎麼伺候呢。
瞧一眼蘇總管,還好蘇總管在,也不用她們親力親為。
顫抖著腿,給四爺換上一杯上好的老普洱,葛金就開始裝背景板了。
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祁玉呢,從偏廳裡放著的辣椒樹上扯了一大把辣椒,揣在身上,帶著滿兒、閻德善走到膳房。
吃串麼,調料是很重要的,不放辣椒的烤串就是邪教、異端,得燒死了。
貝勒府的廚子都不屑用辣子,她如果不親自動手,弄出來的烤串肯定不好吃。
站在膳房,尋了一個小碾子,把幾個辣椒放裡頭碾成辣椒粉。再剁碎一些,配著其他調料用油熬一下,做成辣椒醬。
那邊幾個小廚子也沒有閒著,被祁玉指揮著剁肉切皮兒,洗菜裝盤。
弄好之後,祁玉動手把帶著豬皮的小肉塊用調製好的醬料醃製起來:“滿兒你看著,這些得醃製好一會兒,彆讓那些不懂事兒的碰到,懂麼?”
“格格放心,不會出差錯的。”滿兒抬著小下巴用力點頭。
祁玉走出膳房,滿兒就跟一隻公雞一樣,繞著醃肉的幾個木盆走來走去。
誰靠近就瞪誰一眼,把祁玉交代的事情完成的順順當當。
祁玉這邊兒,繼續忙活著,從膳房裡叫出來幾個小太監,從旁邊兒的竹林裡砍下來幾顆竹子,讓小太監把竹子書削成竹簽。
削好之後得用砂紙打磨一下,不然竹簽上的崩出來的刺兒紮在嘴巴舌頭上,那就遭罪了。
有了醬料蔬菜肉竹簽,差的就是碳火跟烤架了,烤架這東西膳房本就有,往日膳房大師傅也用,閻德善直接把烤架搬到了蘭芳閣。
四爺難得忙裡偷閒。
坐在花廳裡,喝著普洱,手裡拿著一本卷了皮兒的書。
書上亂七八糟的東西更多了。
竟然還有水稻種植的說法。
看著歪歪扭扭的字,四爺眼裡帶著濃濃的興趣。
尋找結出稻子多而大的穗單獨留種,次年隔離種植,然後人工授粉……
這都是些什麼東西。
隔離?人工授粉?這些字若是分開他認識,但是放在一起什麼意思呢?
難不成這種稻子還跟生孩子一樣,兩個稻子摻和一下,長出來的更好?什麼邏輯呢!
一時間有些想不通,四爺也懶得想下去,左右不過是小格格腦子裡突然冒出來的想法,不能當真的。
“你們格格每天都看這種無聊的話本?”