開始做油辣椒
就在蘇雲葉以為這種苦日子再也熬不到頭時,她外公當年的心腹,也是廠裡曾經手藝最好的師傅,幾經輾轉找到了她們姐妹倆,並將一遝最為核心隱秘的產品配方交到了她手裡,還有外公留給她的一大筆資金。
那遝產品配方中,有連她父親都不知道的關鍵技術和配料。
看到配方時,蘇雲葉才知道,她外公從來沒對這個倒插門女婿放心過,早早就給蘇家人留了後路。
沒有最關鍵配方的風味食品,等於失去了它們的靈魂。
果不其然,就在蘇雲葉在師傅指導下,手藝日益精進的時候,蘇家的公司,在她繼母手裡卻日漸難以為繼。
產品銷量越來越差,口碑也急劇下降。
蘇雲葉看準時機,創辦了自己的風味食品公司。
公司成立不到兩年,就依靠著過硬的產品質量,迅速成長壯大起來,很快占據了當地大片市場,搶奪了繼母手下蘇氏公司的大量客戶。
她又派人暗中操作,買下了蘇氏大量股票,在繼母
尚未發覺時,成為了蘇氏最大的股東。
再後來的事情,就順理成章,她成功將繼母母子趕出公司,將手下兩家公司合並後,成立集團公司,並成功上市。
哪想到,事情才剛一結束,她就因多年勞累,一命嗚呼,再睜眼就到了1977年。
說做就做,蘇雲葉從十斤乾辣椒裡拿出半斤來,剩下的都放好,免得受潮。
接著她把半斤辣椒拿進廚房,開始剁辣椒段。
蘇招弟身體已經好利索了,見姐姐在廚房裡忙活個不停,也想上前幫忙,被蘇雲葉幾下給哄走了。
要是彆的活兒,蘇招弟想幫,就幫一幫,可剁辣椒不行。
一個弄不好,辣椒籽濺到眼睛裡,她一個小孩子可受不了。
自打重生後,蘇雲葉還是第一次做油辣椒,她需要先找好手感。
外公留給她的配方,是獨一無二的,凡是吃過的人,沒有不讚聲好的。
蘇雲葉手裡不停地剁著辣椒段,心裡還是覺得有些遺憾。
這些辣椒的品質,實在不算太好,做出的油辣椒,
能發揮出應有味道的百分之七十,就算不錯了。
不過就算隻有百分之七十,蘇雲葉也有信心,她和賀娟做出來的土豆涼皮,味道一定遠超集市上其他賣涼皮的攤販。
等油汪汪的油辣椒做出來,賀娟見了半天都愣不過神來。
“你還真會做這個呀!做得還像模像樣的。你這…都是跟張安慶學的?”
咋聽到‘張安慶’這個名字,蘇雲葉還一愣怔。
想了一下,她才反應過來張安慶是誰,那正是蘇家的老鄰居,蘇奶奶的死對頭張良梅的愛人,是公社食堂的做飯師傅,手藝挺好。
上次為了圓謊,她從腦子裡的信息中調出了這個人,扯了個謊。
“啊…對,就是張安慶。他沒事時教我的,他還說我特彆有天賦,做得比他做出來的都好吃呢。”
“你這孩子,沒大沒小的,張安慶是你能叫的嗎?你得叫叔,安慶叔。”