一大碗的鹵煮火燒，湯濃味香，騰著熱氣，擺在麵前光是看著都覺得食欲大增。
溫暖抽出一次性筷子，在碗裡攪了攪，讓辣椒、蒜蓉和湯更均勻地調合。再接著，便是大塊朵頤了。
肥腸處理得很乾淨，沒有一點異味。吃在嘴裡，湯汁四益。雖然煮得久，卻還保留了一點嚼勁。
豬肺，溫暖並不是特彆喜歡，因為這玩意比大腸更難處理，手藝稍差，味道就做得不吃。但是這裡的豬肺做的不錯，吃起來有點像豬血的感覺，隻是比血更有嚼頭一些，口感很柔軟，溫暖一連吃了三片，都有點後悔剛才減了量。
豬五花肥瘦相間，雖然比起溫暖在肉夾饃裡用的拉雅黑毛豬肉來說，差了好幾個檔次，但是味道也還不錯。出門在外，吃的就是當地的特色，合口就即可也不能要求高。
再喝口湯，湯的味道很濃，不過以溫暖的口感來說，稍稍有些偏鹽了些。
一碗鹵煮，有葷有素，還有主食，熱呼呼的一碗吃完肚子就飽了，暖意從嘴進到胃，又從胃擴散到周身。舒坦！
這時，拚桌的其中一位女生道了句：“五花肉的味道差了點，沒有我在崇閒吃的肉夾饃裡的肉好。”
溫暖突然聽到“肉夾饃”這幾字，便下意識地想著：不會是我賣的吧？
果然緊接著就聽對方道：“就是溫暖小吃鋪賣的肉夾饃很有名的，連大明星都推薦呢。”
另一個女孩見他說得誇張，有點不太相信：“真的假的？這家的鹵煮我從小吃到大，五花肉煮得已經夠好的了，比這不好？我怎麼那麼不信呢？”
“表姐，我說得都是真的！那家的肉夾饃真的超級超級好吃！我跟我室友經常去吃，特彆我室友，她以前脫發可嚴重了，自從吃過肉夾饃之後頭發都變得烏黑飄逸了。可惜，離得遠不好攜帶，不然我一定帶一份給你嘗嘗。”
“我去，這麼誇張？難道是用神仙豬的肉做的？”
好端端的在外頭吃點小吃，卻又被人當麵議論。這種感覺……好吧，榮幸！至少說明有點名氣了。
“老板結帳。”
溫暖和江源剛起身準備付錢走人，拚桌的女生忽然認出了溫暖：“你是那個賣肉夾饃的老板！”
溫暖：“呃……”
“我去買肉夾饃的時候，看過你幾次。最開始都是你在做饃，後來生意做大了，就沒再看到你了。”
溫暖尷尬地笑著：“事情多了，忙不過來嘍。這都能碰上，真的好巧！”
“正好，你給我表姐講講你家的豬肉到底是什麼品種，又是怎麼煮的，怎麼會那麼好吃？我跟姐說，姐還不相信有那麼美味的豬肉呢。”
“呃，這個……商業機密……”
簡單地說了兩句話，江源和溫暖便離開了。倒是沒有就自己肉夾饃是否比鹵煮火燒更好吃的問題去糾結太多。
中華美食博大精深，隨便街頭巷尾的一個小攤上售賣的小吃可能都有上千年的曆史。很多小吃的存在，已經不單單是好不好吃的問題，往大裡說，那是一種文化的傳承，往小的說，對很多人而言也代表了往昔的回憶，有情懷在內。因此，也沒有必要去爭論誰更勝一籌。