平康坊就是最便宜的巷口，也是人滿為患，這轉眼之間，他們攤子上的桌子就坐滿了吃一文錢白飯和湯的食客。
劉辰星看著濟濟一堂的食客，不由感慨還是古代好做生意，不像現代十個人裡九個都接觸過生意，各種套路自然一門清，任是商家如何打折促銷，生意也難以為繼。
劉青山是站在鍋邊負責涮菜的，看著桌子都被吃白飯的人占滿了，自己的涮菜卻一份也沒賣出去，等見劉辰星一臉喜氣的送湯回來，不由無奈道：“阿星，你在高興什麼？這坐的全是吃白飯的，我們麻辣燙生意還怎麼做！”
薛圓是一個小富婆，會摻一腳生意完全是鬨著玩的，可第一次做生意，也不想早早的賠錢關門，她在一旁聽了，就也道：“阿星，他們光吃白飯，不買我們的麻辣燙也不行，要不我們自己涮一份吧，也正好中午了，就我吃給他們看！”說到最後，眼睛就看向那一鍋火辣辣的紅鍋，隻覺自己肚子裡的饞蟲都要被勾出來了。
還以為薛圓要說什麼，結果完全是為自己嘴饞找借口，劉青山默默望天。
看著阿兄真的要被她和薛圓氣得一佛出世二佛升天，劉辰星還是頗有兄妹情誼的趕緊道：“阿兄，吃東西就要吃個熱鬨，如果我們一開業，就沒一個人來吃，冷冷清清的就我們自己，生意才更不用做了。而且麻辣火鍋的味兒重，來吃白飯的食客裡，十個、二十個、三十個等等，總有一個萬一對我們的麻辣鍋感興趣呢？所以，不急。”
一邊說，一邊從桌上挑了滿滿一簸箕的菜，然後接過劉青山的活計，給薛圓燙了一份紅鍋的菜，道：“阿圓，一會兒，就靠你給大家表演怎麼吃麻辣燙了。”
見劉辰星真給自己燙上一份麻辣燙，薛圓立時笑眯了眼，當下拍胸脯道：“放心，吃，我最在行了！”
麻辣燙的特色就是香飄十裡，吃著香，聞著更香！
在坐的食客早就被不斷散發出來的麻辣燙味勾出了一些食欲，還有周圍路過的行人們，也有不少駐足打看這到底是什麼。
而能引起好奇就對了，表演也得有觀眾。
又俗話說，舍不得孩子套不了狼，這可是話糙理不糙。
劉辰星心裡有成算，燙好一份紅味火鍋菜，再盛上一碗米飯，放到陳列菜品的木桌子上，便讓薛圓為大家表演如何吃麻辣燙。
與此同時，再大手筆的涮上數份菜，先每桌贈送一小碗麻辣燙給食客們一人一兩口嘗個鮮，剩下的再一並擺到陳列菜品的長木桌上，用一早準備好的小竹簽往菜上一插，劉辰星便對著圍在外麵的看客，又吆喝起來了，“劉大娘麻辣燙，開業前三天，免費品嘗了！”
“真的能免費嘗？”
“哎呀，都是不值錢的下水！難怪免費嘗！”
“再不值錢，也花功夫弄出來的，還有這小娘子吃得這麼香，你不嘗我嘗！”
“誰說我不嘗！？”一個竹簽插了一塊毛肚吃了，就是“咦”地一聲道：“沒有下水的臭味，反而又麻又辣又香，說不來，我再嘗嘗！”