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《風俗通》：“臘者，獵也。因獵取獸祭先祖，或者臘接也，新故交接，狎獵大祭以報功也。”
圍獵乃是王侯之樂。
臨鄉侯府車馬儘出，聲勢浩大。便是幾位學壇大儒，亦興致高昂，各乘高車，行進在隊列之中。
車輪高大，故能在雪地通行。
劉備乃是詔封輔漢將軍。將軍以下，可設軍侯、司馬、校尉、裨將軍、偏將軍、中郎將等。論功行賞，以義父黃忠為校尉。統領數軍。並非不想封義父將軍。義父卻推辭不就。說，論功方可行賞。無功受祿，寢食不安。劉備也就沒有堅持。反正大漢朝風雨飄搖，賊反不斷，有的是機會。
圍獵，謂四麵合圍而獵。又稱狩獵。
兵法有雲，十則圍之。為何狩獵是王侯之樂，從人數規模上便可知曉。尋常之家，如何能湊齊十麵埋伏之人？
鮮卑馬長於關外。能耐嚴寒。數百鼉龍騎，射虎騎，繞行雪原曠野。馬佩鈴鐺，騎士呼喝。驅趕野獸。劉備身披大氅，騎黃駥馬。在義父、徐榮、黃蓋、烏蓮、白卓等人的陪同下，徐徐而進。
路遇慌不擇路的走獸，便一箭射死。劉備弓術承自三叔和黃忠。百發百中，無有失手。
輾轉返回野林西境邊的臨時營地。已有數十輛高車拚湊成一個碩大的車房。車上帳篷高舉，篷內有數個綠釉陶烤爐，一字排開。劉備自居上首。家臣和大儒名士對麵而坐。
烤爐器型精美，四個底足為熊飾，側邊正中各飾以鋪首，爐邊繪製紋飾，爐底還設有漏灰孔和托盤。烤爐內炭火熊熊。家中豔婢手持數枚穿好的肉簽，放在爐上燔炙（fán zhi），右手擺扇驅風，十分熟絡。
“燔，加於火上。炙，貫之火上。”
沒錯，劉備正和大儒吃燒烤。
時下，燒烤成風。
“炭，燒木留性，寒月供然（燃）火取暖者，不煙不焰，可貴也。”
‘桑炭甚美’，‘不煙不焰’。用來炙烤，正當其用。家中來自西域的豔婢，不僅精通牛炙、牛脅炙、牛乘炙、犬其脅炙、犬肝炙、豕炙、鹿炙、雞炙等多種燒烤肉食。還會貊（mo）炙。
“貊炙，全體炙之，各自以刀割，出於胡貊之為也”。貊，並非之古書上記載的一種野獸。而是指先秦時的北方異族。貊字古多作“貉”，往往與“胡”連稱：“胡貊”。泛指北方異族。《山海經》有貊國，近燕。《周禮》有“九貉”。足見其族類多而雜。
所謂‘貊炙’，意識就是說北方貊人的燒烤。諸如：烤全羊、全豬的胡俗燒烤技藝。又稱：烤全牲。
貊炙之器，實在過於碩大。不易攜帶。故而此次吃的皆是各種肉串。
烤肉金黃流油，香氣撲鼻。
燒烤用簽，多為單股。材質多為鐵製。也有兩股，或三股。稱“兩歧簇”和“三歧簇”。
吃著噴香流油的燔炙，喝著熨燙好的鬆泉釀，帳外白雪皚皚，帳內溫暖如春。饒是幾位大儒亦頻頻舉杯，各有歡顏。
時下，衣食住行，皆與等級掛鉤。