魏嬤嬤放好行李後,就去拜見宋清璿了。清璿靠在美人榻上,臉色蠟黃,空氣裡有股淡淡的酸味。
魏嬤嬤先是說:“格格,我是德妃娘娘派來服侍您的。我就會燒一些孕婦吃了補身體的菜,您平時喜歡什麼口味,儘管吩咐奴婢。”
清璿急切地說:“我就想吃些個酸的、辣的。像什麼酸辣藕片,泡椒鳳爪之類的。”
魏嬤嬤有點詫異了,這鳳爪不過是下腳料,哪裡好吃啦?不過主子怎麼吩咐,就怎麼做吧!她說:“這些倒像是川菜了,奴婢的手藝是和北京的師傅學的,做出來也不知道好吃不好吃。”
清璿說:“無妨,嬤嬤多試幾次,都是些簡單的菜,我相信你的手藝。”
魏嬤嬤點點頭,行禮告退了。
當天晚上,魏嬤嬤給清璿做了泡椒鳳爪、酸辣藕片、糖醋排骨、蔥爆羊肉,想了想,還做了一道泡蘿卜條。湯是濃香誘人的筍乾老鴨煲,點心是去了核的蜜醃海棠果和驢打滾兒。
清璿先吃了泡椒鳳爪,也不用筷子,直接用手抓著吃,泡椒酸辣、皮韌肉香,真是回味無窮。
墨蘊和玉笈都看呆了,還是魏嬤嬤在旁邊提醒道:“格格,這道菜刺激性強,不可貪食。”
清璿聞言悻悻然,吃了3個鳳爪後,才淨手拿起了筷子吃其他菜。
這糖醋排骨酸甜脆嫩,酸辣藕片真是晶瑩剔透、酸辣爽脆,泡蘿卜條也是脆生生、甜辣辣的,簡直好吃到哭。
墨蘊盛了碗老鴨湯,說:“格格,您吃慢點,小心彆噎著。來,喝碗湯,補補吧!”
清璿喝完湯之後,小肚子都挺起來了。終於吃飽了,她滿足得歎息,還不忘叮囑墨蘊把糖葫蘆給留著當夜宵。
魏嬤嬤見清璿沒有吃蔥爆羊肉,說道:“格格是不愛吃羊肉嗎?冬天吃羊肉,補血助陽,對您有好處。”
清璿笑著說:“是我忘記說了,我一向不愛吃蔥和大蒜,您下次可以做白灼羊肉,讓我蘸著醬吃。”
魏嬤嬤點頭,道:“好,奴婢記住了。”
吃完飯後,天已經半黑了。清璿還是堅持要出去散散步,不過她可不敢去花園了,決定就繞著沁玉院走兩圈。
(天津https:)
: