幸好這段時間裡，齊君澤還是找到一些幫手的，喬正秦在得知了齊君澤要“重操舊業”以後，就主動的過來幫忙，想要參與進來，再加上這段時間也招聘了一些人，總體而言，人還是夠用的，兩邊的工程也都在順利的進行著。
明暖在休完產假以後，也回到了醫院上班，至於孩子，陳桂芸和顧文靜恨不得一天二十四個小時不離開安安這個討人喜歡的小丫頭。
幾個月後，在濟市第二人民醫院附近，一個叫做“安安購物市場”的地方出現在人們眼前。
“安安購物市場”六個金光閃閃的大字被固定在入口的地方，在陽光下，有時會閃的人睜不開眼睛。
這個一修就是好幾個月的大工程，早就引起了濟市人民的注意和好奇，大家紛紛猜測，這是什麼，直到牌子掛上去之後，人們才知道原來這裡是一個市場，終於等到開業的這天，人們迫不及待的走進去，發現市場裡麵一排排的長長的攤位和一間間店鋪很多都是空著的，但是開著那幾家裡，除了有日常的糧油蔬菜，肉類之外，還有從海邊運來的海產，南方的水果，還有一些花花綠綠的衣服，甚至還有一家專門賣家電的店鋪，詢問過價格之後，人們發現這裡的東西跟百貨大樓的價格差不多，關鍵是這裡不要票，那就意味著，隻要有錢，想買什麼就買什麼，想買多少就可以買多少。
些店鋪和攤位大多都是齊君澤自己經營的，至於外麵的商販，也還處於猶豫之中，也許在外麵走街串巷賣東西比在市場裡麵更加有安全感，街道的人如果來了，還可以跑，另外一方麵，大家覺得都是賣東西，沒有必要給彆人再交一份租金。
但是沒過幾天，在外麵走街串巷賣菜的商販們就發現情況不太對勁了，自從那個安安市場開業以來，他們的生意就越來越差，一樣的價格，不知道為什麼人們甚至願意跑遠路去市場買東西，也不願意在自己家門口買。
其實原因很簡單，市場裡的東西齊全，人們哪怕隻買一斤菜，也願意去看看，去挑挑揀揀。
但不管怎麼樣，外麵的商販們發現了這個情況之後，很多人選擇交租金進安安市場賣東西，於是在開業後短短的兩個月內，攤位基本上都租出去了但是店鋪還是空閒很多，因為進來賣東西基本都是賣菜的小商販，租一到兩個攤位就夠了，沒有必要租店麵，但是不管怎麼樣，一切都慢慢的步上了正軌，盈利和發展，也隻是時間問題。
安安市場就目前來看，生命力還是很強盛的，但是同時，它的盈利是比較緩慢的，在資金回籠一部分之後，齊君澤又大步向前，開辦食品加工廠，利用本地的優勢，做一些水果罐頭和果醬，現在也在嘗試生產肉類罐頭。
明暖心裡也有一個計劃，那就是方便麵，如果能夠在研製出方便麵，並且生產出來，相信以齊君澤的能力，安安食品公司不出幾年就會成為全國食品業的領頭羊。
想想後世，康師傅不就是憑借方便麵和飲料一直牢牢占據著中國的食品市場的嗎？