雲蘇:“你們來的太早,我這食材還沒準備呢。”
食客:“沒事,你準備你的,我們可以看著,不過,可得先把我們的份留出來。”
“沒問題。”
說完,雲蘇拿出白板,開始寫今日菜單。
鹽焗蛋3元/顆。
骨湯蔥花麵18元/碗。
紫蘇飲30元/杯冰常溫。
香辣魚乾45元/盒200g/盒牙口不好的不推薦。
鹽焗蛋限購十顆,其他菜品限購一份。
雲蘇寫完,才把白板放到一旁,來這邊的食客就立馬下單了。
他們這些人都是見識過雲蘇的定價的,之前還會吐槽一下貴,現在直接就麻木了,反正買就完事了,絕對會物超所值。
“老板,給我來十顆鹽焗蛋,其他的每樣也都來一份。”
“我要香辣魚乾,十顆鹽焗蛋。”
“我也每樣都要。”
“我吃不辣,我不要香辣魚乾,其他都要。”
雲蘇無奈歎了口氣,“有時候廚藝太好也不行呀,她這骨湯還沒熬上呢。”
她看著眾人,“我先把骨湯熬上,然後咱們再賣這些行不?”
“行!”眾食客非常好說話。
大骨都是在家處理過的了,鍋中放水,大骨冷水下鍋,放進一點醋,就可以蓋上鍋蓋等著了。
“好了,我們現在來點餐吧!”
昨天這些食客是被香味吸引過來的,沒有看到雲蘇的操作。
今天一見,他們直接就不知道說什麼是好了。
合著,他們喝著驚為天人的骨湯,這麼簡單就做出好了?
這老板是不是不想讓他們看到秘方啊?
“老板,這骨湯裡你不再加點彆的東西了嗎?”
“是啊,就把骨湯放水裡,然後加一點醋就好了?就這麼簡單?”
眾食客就見雲蘇搖了搖頭。
他們鬆了一口氣,看吧,他們就知道還有東西沒有加,還好他們提醒老板了。
“等骨湯熬好以後,再加點鹽就好了。”
呃……
這就是美味隻需要簡單的調味嗎?這老板果然是高手!
在雲蘇的號召下,眾食客排好隊。
雲蘇準備的雞蛋不多,每個人都幾乎是十顆十顆的買,很快鹽焗蛋就已經賣沒了。
現在剩下最多的就隻有紫蘇飲和蔥花麵了,就連魚乾,也隻剩三盒了。
食客們一邊吃一邊等蔥花麵。
有的人吃了兩顆雞蛋,就把剩下的雞蛋收了起來,開始品嘗香辣魚乾。
怪不得,老板在香辣魚乾後麵寫上了,牙口不好的不推薦,這魚乾是真費牙啊。
不過,這魚乾也是真好吃,麻辣鮮香。
重要的是,這魚一點腥味都沒有!
他們買過彆的魚乾,不管是多貴的,都會帶點腥味,但是這個魚乾就一點腥味都沒有,反而越嚼越香。
雖然很辣,很硬,但是好吃的根本就停不下來。