雲蘇把服務員準備的圍裙展開圍在身上,隨後把手放到了裝滿水的盆子中洗淨,用毛巾吸乾手中的水分。
隨後雲蘇伸出一隻手,用手按了按肉塊,確定肉塊的硬度足夠後,她拿起菜刀。
一手按住肉塊,一手拿著菜刀切了下去。
肉片過薄,在切的過程中慢慢卷成了肉卷。
機器也能切出這樣的肉卷,此刻在場的人們都很淡定。
切了一片肉以後,雲蘇放下菜刀,不再動作。
見狀,馬小慧譏諷出聲:“怎麼不繼續,就這一片肉夠誰吃啊?”
雲蘇冷笑出聲:“不是所有人都能品嘗到我的廚藝!”
尤其是免費不收費的菜肴,那更不能讓戲精品嘗了。
咳咳,其實,她隻切一片肉片其中還有個非常重要的原因,那就是,她懶!
這服務員太實誠了,這麼大坨肉,光是這一片肉片,她自己穿豆芽,那都需要很長時間。
要是再多切點,她明天就不用擺攤了,直接在這邊打工算了。
還有另一個原因就是,她的手冰的不行了。
雖然現在是夏天,但這肉剛拿出來,凍得非常硬。
而且,她的身體以前沒有乾過這種活,就這麼一會兒,她就覺得自己的胳膊被冰的刺骨疼。
要是再切下去,她的手還用要嗎?
馬小慧:“你!我沒說我要吃!”
雲蘇:“哦?那是我誤會了,聽你剛剛的意思,以為你也想吃呢。”
馬小慧胸口劇烈起伏,還好現在人多,她不好當眾發作。
但也不想就這麼放過雲蘇,所以她接著道:“這已經卷起來的肉,你能塞進豆芽中,吹牛的吧?”
“嗬。”雲蘇冷哼一聲,展開肉片。
肉片在燈光的照射下,竟然薄的透光。
之後眾人就見,雲蘇把肉片張開放到了冰塊上。
又等了一會兒,她把肉片拿下,繼續切成肉絲。
隻一刀,雲雷昭就被嚇到了。
他也能把肉片切成薄如蟬翼的程度,但把肉片再切成頭發絲那麼細,他做不到。
他可以把豆腐切成細絲,但把肉切成那麼細,他還沒有辦到過。
這小姑娘看著也就二十出頭,這樣年輕,竟然有如此刀工,屬實了得。
很快,一片肉片全部變成了細絲。
所有人都驚呆了,這,細絲真的是真人純手工切出來的嗎?
縱使他們不懂做飯,但也能看出這刀工確實厲害。
切完肉絲,雲蘇再次把肉絲放到了冰塊上。
雲雷昭不解,“為什麼要把肉絲放到冰塊上?”
鋪好肉絲以後,雲蘇這才回答。
“你看見我把肉放在冰上了幾次?”
雲雷昭:“兩次,一次是肉片切好以後,二就是剛剛那次了。”
雲蘇點了點頭,“不過,但第一次我切完肉片的時候,沒有馬上把肉片放在冰塊上,而是和戲精,啊不,馬小慧聊了一會兒天,這才放上去。”
馬小慧狠狠瞪著雲蘇,戲精戲精,她是戲精的話,那她自己就是陪自己演戲的大戲精!