香酥蝦(2 / 2)

如果不是她們宿舍有冰箱的話,還真的不敢這麼買。

回到宿舍,李祈樂站在雲蘇身邊,“有什麼需要我幫忙的嗎?”

雲蘇看著麵前的食材,“再做個水果拚盤,你想吃什麼水果,就把水果洗了,順便再把香菜洗了吧。”

李祈樂:“好嘞,彆的我不會,洗東西我還是會的。”

李祈樂說完,提著袋子直接來到了水池邊。

雲蘇則占據水池的另一邊。

雲蘇把鍋放在電磁爐上,鍋中燒上水。

這期間,她也沒閒著。

她把蝦放進盆子中洗淨,撈出蝦,去頭去皮,後背、腹部劃開,去除裡麵的蝦線。

所有的蝦都處理好以後,鍋裡麵的水也已經開始冒小泡了。

雲蘇把處理好的蝦肉,放入鹽醋蔥薑蒜調味。

隨後,雲蘇把買來的肥牛卷,倒入已經燒開了的鍋中。

水再次燒開以後,撈出鍋中的浮沫,肉卷煮熟撈出放入盆中備用。

鍋洗淨,放入少量的食用油。

油熱以後,放入蝦頭炒出蝦油,取出蝦頭。

處理好的蝦肉蘸一層麵粉以後,放入鍋中煎熟。

本來是長條的蝦,接觸到滾燙的鍋以後,慢慢蜷縮,最後變成了一個個小蝦球。

香味漸漸充滿客廳,一旁洗水果的李祈樂,口中瘋狂分泌唾液。

蝦球煎製兩麵金黃以後,雲蘇把蝦球撈出放在盤子中。

一旁洗水果的李祈樂吸了吸口水,“雲蘇,這也太香了吧!”

她的口水就要控製不住啦!

雲蘇拿起一雙筷子,夾起一顆蝦球放到李祈樂麵前。

李祈樂也沒客氣,把蝦球吞進嘴中。

嚼了一口,李祈樂直接愣住,眼睛亮晶晶的看著雲蘇,“雲蘇!我猜的果然沒錯,你的廚藝真的好好啊!這也太好吃了!”

蝦球外麵酥酥的,還有點麵粉的沙沙感,裡麵的蝦肉非常彈牙,鮮甜。

吃完一顆蝦肉以後,李祈樂伸出舌頭舔了舔嘴邊。

可她忘記了,她剛剛吃蝦肉的時候,蝦直接被她吞進了嘴裡,一點都沒沾到嘴邊。

雲蘇笑了笑,“低調低調。”

雲蘇把蝦肉端到茶幾上,隨後把客廳的窗戶打開。

他們的宿舍什麼都好,就是沒有灶和油煙機,要是有灶和油煙機,就真的完美了。

窗戶打開以後,客廳裡的香味漸漸變淡。

雲蘇把鍋洗淨,在鍋中放入少量的油燒熱。

蒜切成沫,油熱以後倒入蒜末中,滾燙的熱油碰到蒜末,發出滋啦啦的響聲。

蒜香味飄散在空氣中,順著打開的窗戶飄到了窗外。

隨後雲蘇在蒜末中倒入醬油,少量的醋,香油,鹽調味。

料汁準備好以後,雲蘇把李祈樂洗好的香菜切成段,放入之前煮好的肥牛卷中,再在裡麵倒入準備好的料汁。

肥牛香菜和料汁全都攪拌均勻,李祈樂看著香菜肥牛咽了咽口水,手中的動作也加快了許多。

之前洗香菜的時候,避免香菜中有泥土,她是一根一根洗的,耽誤了不少時間。

現在聞著空氣中的香味,她一點耐心都沒有了。

------題外話------

晚安啦

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