雲蘇看著手機時間歎了口氣,“為什麼,這都多少天了,生物鐘怎麼還沒變呢。”
她重新躺回床上,把自己蒙進了被子裡。
過了一會兒以後,她掀開被子,“算了,睡不著不要強迫自己。強迫自己睡著醒了以後,人也會不舒服。”
“既然起來的早了,不如就做個早飯吧。”
“這幾天忙活店裡的事情都沒有好好吃飯,人都瘦了不少。”
雲蘇打開冰箱,看著裡麵的食材,摩挲著下巴,“吃什麼好呢?”
家裡的冰箱她剛補充過,食材很充足,足夠她做一頓豐盛的早餐。
她都是想吃什麼就吃什麼,從不會看時間做飯。
就比如現在,雖然是早上,但是她想的話,也會做點燉豬肘啊,燉排骨之類的。
隻是一會兒還要上課,做這些東西,還沒熟呢,她就要去上課了。
這時,她腦中靈光一閃,“有了!就做餛飩吧,餛飩既有肉又有麵,營養簡單又美味。也很適合做早餐。”
雲蘇把肉從冰箱裡拿出解凍,隨後她把之前買好的小袋麵粉打開,在碗中倒入適量的麵粉。
一邊在麵粉中加入冷水,一邊用手把麵粉攪拌成絮狀。
所有的麵絮揉在一起,揉成光滑的麵團以後,放在碗中醒麵。
和麵這會工夫,肉的表麵已經融化了一點,表麵微軟,內裡還是硬的肉,是最好切的。
因為李祈樂還在睡覺,雲蘇決定不剁肉,她要直接把肉切成肉餡。
雲蘇一手扶住肉,一手拿刀,把肉切成薄薄的肉片。
隨後,她把肉片推平,一手按住肉片,把肉切成細絲。
切成細絲的肉絲,再切成小丁。
肉不是剁的,沒有剁出來的肉的粘性,所以,雲蘇決定,通過攪拌是肉上勁。
雲蘇把切好的肉放在碗中,再在肉裡加上油、鹽、醬油、隨後打入一顆蛋清,不停用筷子攪拌,直至肉餡把蛋清全部吸收為止,攪拌好的肉餡放在一旁備用。
雲蘇把醒好的麵團拿出放在麵板上,擀成長方形的麵片。
麵片擀成需要的厚度以後,雲蘇把麵片切成正方形。
隨後,雲蘇把調好的肉餡,一個個包進正方形的麵皮裡。
在雲蘇包最後一個餛飩的時候,李祈樂的房門打開。
李祈樂打著哈欠,看著雲蘇,“你怎麼這麼早就起了?”
雲蘇專注的看著手中的餛飩,“這些日子軍訓習慣五點起了。”
李祈樂:“好的吧,我就不行,我設置了n個鬨鐘才醒。”
說這話的時候,李祈樂又打了一個哈欠。
雲蘇:“你要是還困就再睡一會兒,等會我叫你。”
李祈樂:“雖然我很想睡,但還是不了,我怕你叫不醒我,哈哈。”
“你這是做的午飯嗎?”李祈樂走動雲蘇身邊,看著她手中的餛飩問道。
雲蘇:“不是,這是早飯。”
李祈樂吸溜了一下口水,“哇哦,我又要有口福了。”
雲蘇:“你在旁邊等會兒吧,三分鐘就熟。”
李祈樂:“好嘞,那我就專心等吃了。”
雲蘇把鍋燒上熱水,水開以後下入餛飩。
避免餛飩粘連,粘住鍋底,雲蘇用勺背分離開餛飩。
餛飩散開以後,雲蘇打開冰箱,拿出裡麵的香菜。