湯底煮開，食客夾起魚肉放進鍋中。
不知道是不是為了嘚瑟，夾起魚肉的手在空中停留的時間有點長。
等待的食客們就看到，魚片薄的透光，在放進沸騰的鍋中兩秒鐘以後，就已經變白卷曲。
魚片全白以後，食客把魚片夾出，吹涼以後才放到孩子的碗中。
他又夾起魚片放進鍋中，在等待食客的注視下，把熟了的魚片放進嘴中。
有的食客迫不及待，“怎麼樣，好吃嗎？”
吃到魚肉的食客沒有回答，而是又夾了一些魚片，等吃了幾口以後，這才道。
“我從來沒有吃過這麼好吃的魚肉，湯底沒有多加調料，魚肉保持了自身的原汁原味。魚肉很嫩輕輕一抿就化開了，魚也沒有刺，非常適合小朋友吃，總之，這八百八十八花的值！”
接下來，任食客們問什麼，吃魚的食客隻用咀嚼聲回答他們。
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後廚。
雲蘇炒完五份蛋炒飯以後，看向歐陽家瑞，發現他已經拿起了刀。
雲蘇勾起唇瓣，看來他的心理建設已經做的差不多了。
她把碗放在托盤上，“凝思，叫食客們取飯吧。”
肖凝思點頭應道：“好的。”
她看著手中的號碼牌，按照順序叫號，很快托盤就空了出來。
這是她自己想的方法，雖然她的記憶力還算不錯，但保險起見還是用號碼牌比較安心。
雲蘇雙手環胸，看著拿著菜刀沒有動作的歐陽家瑞，“你什麼時候處理這些魚？”
歐陽家瑞閉上眼睛，深吸一口氣，“這就處理。”
雲蘇：“好，我看著你處理。”
知道不能再拖，歐陽家瑞睜開眼睛，發抖的手按上魚身。
腦中開始回憶雲蘇剛剛的動作，開始的時候，因為緊張和不熟練，他的動作很慢，有好幾次差點切到手。
操作了一會兒以後，心中的緊張漸漸褪去，處理魚的手法也越來越熟練。
處理好一條魚以後，歐陽家瑞擦了擦額頭的汗珠，隨即舉起魚，扭頭看著雲蘇，語氣開心又激動，“師父，我做到了。”
雲蘇抬起頭，豎起一根大拇指，“你做的非常好，那邊還有魚，一起處理了吧。”
雲蘇的話猶如一盆冷水，澆滅了歐陽家瑞的喜悅。
他扁扁嘴：“好吧。”
他認命的走到走到案板前，繼續處理那些魚。
有的魚還活蹦亂跳的，歐陽家瑞沒拿穩，幾次讓魚落在了地上。
一旁做炒飯的雲蘇，看著麵前的一幕，提醒道：“把魚拍暈。”
歐陽家瑞雙手舉著魚，努力隔開自己與魚之間的距離。
聽到雲蘇的話以後，他點了點頭，“好的，師父。”
他舉著魚，小心往案板的位置挪動。
雲蘇搖了搖頭，他還是需要多練啊。
按照食客們點餐的順序做好蛋炒飯以後，雲蘇這才去處理魚。
蛋炒飯緩解了食客們的饞蟲，要不然雲蘇和歐陽家瑞將會收獲大量的催促。
雲蘇說了食客可以拚桌，很多舍不得錢的人，拚了幾桌，因為空間有限，他們站著圍了一圈。
等雲蘇把魚肉端出來以後，他們一人夾了一片魚肉，盤子裡的魚肉沒了大半。
他們本來隻是想要嘗個鮮，魚肉吃完放點蔬菜和彆的肉解饞就行，結果一發不可收拾。
魚肉吃完，眾人你看我我看你，“要不然，咱們再來一份吧？”
這魚肉真的太好吃了。
魚肉量很大，可分到每個人嘴裡就沒有多少了，根本就不夠吃。