寄賣鹵菜店(1 / 2)

第二天一大早, 林蕊連電飯鍋也一並給端下筒子樓。

手上不得空也不耽誤她上下嘴皮子動個沒完:“我分析了, 當年肯定是因為你跟劉師傅的兒子相互角力, 你含恨敗北, 隻得將愛埋藏在心底, 遠走天涯。”

哎,自古紅顏多禍水, 好東西總有人搶。

蘇木默默地看了她一眼,善意地提醒:“蕊蕊, 你長得真不像馮程程。”

所以許文強跟定力拔槍相向這種戲碼, 她還是少想點兒比較好。

林蕊瞪眼,警告少年:“你老這樣的話,以後肯定追不到我媽。”

“誰追了!”蘇木欲跳腳,賭氣要將手中一壇子泡椒鳳爪給丟下。

今早起床, 林蕊嘗了嘗鳳爪的味道,覺得入味差不多了, 留下一碟子給鄭大夫當零嘴, 剩下的她一並拖著勞動力蘇木給送去巷子口的鹵菜店。

見長工要炸毛, 東家趕緊安撫少年:“好了好了, 沒有就沒有嘛, 我又沒說什麼。”

嘿, 年輕人害羞, 她理解。

算了,即使有劉師傅兒子這門被刻意遺忘的娃娃親,姐姐還是相中你了。

加油, 少年!姐姐祝你早日脫單。

巷子口的鹵菜店早上也開門,因為劉師傅鹵了一手好豆腐絲跟海帶絲,不時就有人過來買上幾毛錢帶回家配粥吃。

他在玻璃窗後頭一邊準備今天要賣的吃食,一邊拿眼角的餘光睇著外頭。

見到林蕊跟蘇木推著三輪車的動靜,劉師傅嚇了一跳:“喲,你倆今天不上學,又要出去做生意?”

林蕊絲毫沒把他的調侃放在心上,立刻挺起胸膛:“沒錯,就是跟叔叔您做生意。您先嘗嘗這鹵雞爪跟泡椒鳳爪,然後您再說話。”

劉師傅沒女兒,看著林蕊從小長到大,見她小大人的樣子就樂嗬:“這是我們蕊蕊的手藝,那叔叔可得好好嘗嘗。”

他做了幾十年的鹵菜,真到了自己本行,不由自主地嚴肅起來。他先是伸筷子夾了根香辣鹵鳳爪放進嘴裡頭,然後慢慢咬著煮的酥爛的皮肉,緩緩地品嘗滋味。

等吃完兩口之後,他放下沒吃完的香辣鳳爪,喝了半杯溫水漱口,而後才鄭重其事地將泡椒鳳爪放進嘴裡頭。

這一回,他倒是將一整個雞拐全都吃完了。

“這是用四川泡菜水泡出來的。”劉師傅放在筷子,吐掉嘴裡頭的骨頭,慢條斯理地點評,“香辣鳳爪煮過頭了,太酥爛。泡椒鳳爪還差點兒火候,味道沒完全進去。”

林蕊豎起大拇指,彩虹屁吹上天:“要不怎麼說劉叔叔您是行家呢。實話告訴您,香辣鳳爪我本來昨晚上是煮給我媽吃的,一不小心煮多了。泡椒鳳爪差不多到中午的時候,味道才能真進去。”

劉師傅看著她笑:“那你找我有什麼事?”

林蕊高興得一蹦三尺高,要跟劉師傅擊掌:“嘿,叔叔您真厲害。我來找你是想跟你合夥做生意。你覺得我做的吃的能賣嗎?”

她大眼睛瞪得滴流圓,滿懷期待地看著鹵菜店當家人。

可惜劉師傅就是笑,死活不點頭也不搖頭。

林蕊急得厲害,趕緊指著他店裡頭的價目表企圖說服人家:“叔叔,現在你們店裡頭就五香鳳爪跟虎皮鳳爪兩種,都是不帶湯汁,另外調料冷著賣的。說到底,是下酒菜,不怎麼下飯。”

她的香辣鳳爪不一樣啊,簡直堪比飯掃光,是下飯神器。

劉師傅笑得厲害,伸手點點玻璃壇子:“那你這個不也是冷的嘛。”

“這就是受眾的不同了。”林蕊得意洋洋,“泡椒鳳爪本質上是零食,就跟花生米似的,可以摸進嘴裡頭吃。我這鳳爪專門做了給人看電視聽廣播的時候當零嘴兒。”

蘇木也在邊上抬轎:“劉叔叔,蕊蕊做的確實很好吃。我嬢嬢也說好呢。”

劉師傅估摸著自己要不應下來,小丫頭肯定不會善罷甘休,保不齊還會逃晚自習出去自己擺小攤子賣。

“行了,叔叔知道了。叔叔答應你,給你擺在店裡頭賣。價格照著五香雞爪跟虎皮鳳爪來。”

反正有鄭大夫這麼個做事精細的醫生把關,食品衛生總不成問題。不管好賴,隻要不吃壞肚子就成。

林蕊大喜過望,趕緊掏出自己精心準備的銷售協議:“叔叔,咱們二八分賬成不?所有的原材料以及製作過程都由我負責,銷售就勞煩您了。”

劉師傅愈發樂不可支,還二八分成,搞得挺像那麼回事。

“算了,叔叔抽你一成就行了。”

說是幫著賣,其實也就是在自己店裡頭給她個位置擺著。顧客看到了想買就買,他也不可能跟街頭的小販一樣拚命吆喝。

林蕊連連擺手:“那不行,我還占了您金字招牌的光呢。起碼得兩成,不然我就太占您便宜了。”

生意要想長久的做下去,一開始就得讓合夥人不吃虧。隻有互贏共利,合作才能順順當當。

劉師傅擺擺手,端正了顏色:“一成,我隻要一成。不過我有個條件,從我店裡頭賣出去的雞爪必須得是新鮮的。那種肉聯廠拋售的凍雞爪不成,我不知道它們到底凍了多少時候,會不會吃出問題來。”

林蕊傻眼:“我不知道該去哪兒買新鮮雞爪啊?”

現在市麵上的鮮貨總是要比凍貨緊俏,不然鄭大夫怎麼願意買肉聯廠的拋售貨。為著孩子,她不吝嗇那幾個錢。

劉師傅點點頭:“行,你要是信得過我,雞爪貨源我給你找,跟我一樣的進貨價。咱們寧可多花錢買原料,也不能隨便砸了自己的招牌,知道不?”

從鹵菜店回家的路上,林蕊連連咋舌:“這也太厲害了。他是什麼舌頭啊,這麼多佐料裡頭都能吃出原材料是凍雞爪。”

蘇木推著三輪車,默默地看了她一眼:“肉聯廠的大卡車不都停在巷子口嘛。王奶奶一次買十斤凍雞爪,她家又沒冰箱,她自己串串香裡頭又沒串雞爪。你今天帶著這麼多鹵雞爪泡椒鳳爪找上門,那王奶奶買的雞爪去處還不是一目了然嘛。”

“嘿!”林蕊驚喜地瞪大眼睛,空心錘砸少年的肩膀,“可以啊,年輕人,這推理的一套一套的。”

不管了,即使新鮮雞爪比凍雞爪貴,她肯定也是有賺頭的。

現在市麵上凍雞爪一個三分錢,但劉師傅店裡頭的虎皮鳳爪可是一個三毛錢。五香鳳爪小一些,每個也得賣兩毛。

她就打算新鮮鳳爪一個一毛,那也是妥妥的賺頭。

蘇木咋舌,開始在腦袋裡頭給她列算式:“那你每天做十斤雞爪的話,豈不是能掙十四塊錢,哦不,估計得打個折扣,是十塊錢。”

林蕊歎了口氣,繼續拍少年的肩膀:“生活中處處是商機,千萬不要停下掙錢的步伐。嫁漢嫁漢,穿衣吃飯啊。”

蘇木的臉漲得通紅,結結巴巴道:“沒,什麼嫁不嫁的啊。”

林蕊蹦躂到他跟前,壞笑著看他:“我又沒說我媽嫁給你,你總要娶老婆的嘛。經濟基礎決定上層建築,你要是沒本事掙錢,你就隻能夾著尾巴做人。”

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