然後，將那半盒子玻璃瓶也放到了房間裡。
雖然說，百貨商店老板說了，用不完可以退換給他，可沈建並沒有打算去退。
留著吧，反正也退不了多少錢，留著指不定還有用到的時候。
然後，沈建又把濾網和籃子，以及兩個水桶拿到了廚房，準備等會一起清洗。
沈建到了廚房後，把東西放到一邊，用水清洗了一下雙手，開始準備和麵。
沈建家裡的麵粉，都是超市裡買的。
因為沈家村的人從來不種麥子，想要吃麵食的話，隻能從超市裡買麵粉。
這袋麵是沈建不久前買的。
因為他現在不缺錢，想要改善夥食，就買了品質非常好的麵粉，價格是平常買的四倍還要多。
沈建估摸著剩下的蜂蜜，倒出了適量的麵粉在盆中。
然後，沈建又拿出了一個盆，將裡麵倒上了涼水。
之後，將蜂蜜倒進水中攪拌，讓蜂蜜和水均勻的融合。
緊接著，他又在櫥窗裡找到了酵母，放了一些在水中。
還好，酵母並沒有被奶奶用光。
將蜂蜜和水還有酵母充分的攪拌均勻後，放置了五分鐘。
這個時候，酵母的活性已經被激發出來了。
最後，他才將和了蜂蜜的水倒進麵粉中，開始和麵。
在和麵方麵，沈建可是有著豐富的經驗，他能根據麵的多少，來估計出需要多少水。
往往都是正好的，並不會出現一些新手那樣，麵和稀了加麵粉，麵和乾了加水，然後水加多了又加麵粉。
最後和出來的麵比計劃中多出兩倍。
沈建想要和多少麵，就可以準備與之匹配的麵粉和水。
在和麵的時候，林玉來了。
她很好奇沈建所說的蜂蜜饅頭是怎麼做的。
在屋裡和那十二罐蜂蜜拍了幾百張照片，並且和朋友圈的朋友們炫耀了很久後，最後在朋友們羨慕的話語中放下了手機，來到了廚房看沈建做蜂蜜饅頭。
加了蜂蜜的水，是和蜂蜜一樣，金黃色的。
而和出來的麵，也是金黃色的，隻不過顏色比較淡一些。
麵和好了，接下來就是發酵。
沈建將麵團放到盆中，把一旁的鍋蓋拿過來，蓋在盆上麵，開始發酵。
在這個天氣，發酵的時間，大概需要半小時左右。
發酵時間的長短，會根據不同的溫度變化的。
像這個熱的天，半小時足夠了。
要是在冬天，最少需要一個多小時。
隻不過，冬天發酵的話，為了縮短時間，都會把麵團放到鍋裡發酵。
正好，趁著發酵的時間，沈建可以把那三個桶，還有一個籃子，以及那個濾網清洗了。
等到沈建把東西清洗乾淨的時候，時間也就差不多了。
而整個過程，林玉都坐在旁邊看著。
隻不過，她的視線基本都停留在手機上。
也難怪，她可是來看沈建蒸饅頭的，又不是來看他清洗東西的。
東西清洗完成，也就到時間了。
沈建看了看時間，確定時間夠了後，將盆中的麵團取出來。
此時的麵團，已經是之前的兩倍大小了，上麵布滿了氣泡，需要再次進行揉麵的操作。
沈建很快的揉好了麵，然後把麵揉成了長條狀，取過菜刀，將長條狀的麵，切成一塊一塊的，大小和拳頭差不多。
（今天在工地上，被電焊的強光傷了眼睛。
晚上吃過飯後，強忍著眼睛的疼痛，更新了兩章。
在夜裡，我還會繼續疼一夜，輾轉反側睡不著的那種。
眼睛裡感覺會有很多沙子的那種疼痛，睜不開眼睛。
總之，會是很痛苦的一夜。
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