第 11 章(1 / 2)

王府廚娘 元月月半 9319 字 9個月前

孫薔薇低下頭去,聆聽教誨。

“本王說的你聽見了沒?”寧王懷疑她左耳朵進右耳朵出。

孫薔薇乖乖地點頭:“草民謹記。”

“隻是謹記?”

孫薔薇心說不然呢。總不能發誓打不還手罵不還口,“王爺,您看看小全子身上。”

寧王疑惑不解地轉向小全子,看到他身上全是已經被風吹乾的泥。

孫薔薇:“小全子要是趙總管,可能摔倒就起不來了。”

寧王明白她的意思,但不可以稱讚——昨兒進府今日就敢跟人打架,“你的腳不疼了?”

周管事鬆了口氣,王爺可真跟趙總管說的一樣彆扭,害得他險些誤以為氣孫薔薇跟他們一塊去,氣孫薔薇跟人打架。

鬨了半天還是心疼。

孫薔薇不這麼認為,她敢說疼,寧王一準說活該,“多虧了王爺賜藥。王爺,可不可以給小全子用用?”

小全子趕忙稱不敢。

寧王:“那藥天熱了就不可以用了。”

孫薔薇立即道謝,然後說:“小全子胸口還挨了一拳,差點吐血。”

寧王猛地轉向小全子,他竟然都沒看出來。

小全子第一次離主子這麼近,得到主子的關心,很是激動,禁不住說:“沒,小傷——”

寧王抬抬手製止他說下去,吩咐靈溪請太醫。

隨後轉身回去,見孫薔薇一動不動,耷拉著腦袋裝乖,頓時恨不得撥開她的腦袋。她什麼樣他不清楚?

“你也在這兒等太醫給你看看?”語氣那叫一個陰陽怪氣。

孫薔薇不敢了,跟上去。

寧王回頭瞪她一眼。孫薔薇討好地笑笑,十足的小人做派,寧王看著眼疼頭也疼,塵世間怎會有這麼膽大妄為的女子,“下不為例。”

“民女遵命。”孫薔薇大鬆一口氣。

寧王聽著“民女”兩個字無端地感到刺耳,仿佛嘲諷他先前的冷眼旁觀,“你現在是本王府裡的人,好好說話。”

孫薔薇愣了愣,話的意思,是她想的那個意思嗎?

寧王發現她又停下來,不禁回頭。

孫薔薇趕忙稱是。

進了東二院,孫薔薇想起麵該發了,大著膽子問寧王吃不吃羊肉炊餅。不過羊肉是昨兒剩下的。也不知這主子介不介意。

寧王雖說錦衣玉食慣了,也沒那麼嬌貴。蓋因他有個勤儉的爹,一看他不順眼就給他來一頓憶苦思甜。以前住宮裡沒少在禦花園幫他爹刨地種菜。每年夏秋時節還會被帶去郊外皇家園子裡割麥子收黃豆。

據說小麥和黃豆是他老子親手種下的。

寧王不止一次想問問他皇帝老子,他怎麼就那麼閒,那麼能作啊。

“隻有羊肉炊餅?”寧王看向她,趙福不是說她廚藝很不錯嗎。

孫薔薇:“錢姑姑說王爺用了燕窩粥,朝食吃不了多少。我打算中午做古董羹。準備了好些食材。”

寧王喜歡古董羹,可以涮各種肉,“回頭擺在後花園。”

“這麼冷的天兒?”孫薔薇不敢信。

站在院子裡等寧王的錢姑姑同她解釋,後花園有個亭子,四麵都有簾子,其中三麵放下,留一麵正好對著園子裡的紅梅,這時節還開著。

孫薔薇想象一下,吃著鮮嫩的肉,熱氣如仙霧繚繞,如果再飄起小雪,看著雪花飛舞到紅梅枝頭……嘖,這日子,美啊。

神仙都不換。

還是人會享受啊。

話說回來,朝食確實跟孫薔薇說的一樣簡單,幾個廚子每人準備一樣就好了。不過孫薔薇蒸的那一屜子包子,其中一半跟這個時代的炊餅一樣,也就是帶餡的饅頭,一半是帶褶的包子。

這年月還沒包子,包子出鍋,其他廚子問起來,孫薔薇直言好看。小丫鬟送過去,寧王也沒覺著奇怪,隻因孫薔薇不是個老老實實的主兒。她不整點花樣來反倒不像她。

飯菜沒被退回來,小廚房的人就用剩餘食材做些東西自己吃。

隨後大夥兒合力把廚房收拾乾淨。擅做羹湯的廚子吳正準備煮湯,曹公公送來一塊新鮮的鹿肉。

宮裡送來的東西,中午務必得收拾。可比起煎炒烹炸,小廚房的廚子們更樂意張羅古董羹,隻要湯好就無需擔心菜被退回來。

廚子們互相看了看,都不知道午飯是該以鹿肉為主好還是繼續準備古董羹。

廚房管事就問孫薔薇:“這鹿肉要是擱姑娘家酒樓,會怎麼吃?”

“涮啊。”孫薔薇脫口而出。

一語驚醒夢中人,幾個廚子不糾結了。

“不串味嗎?”錢姑姑用了午飯才去歇息,這會子還在,禁不住提醒他們。

孫薔薇下意識看那塊鹿肉,發現上麵有骨頭,有了主意:“咱們準備兩個鍋子,一鍋子豬骨頭熬的湯,一鍋鹿骨頭煮的湯?”說著看廚子吳。

廚子吳想一下就忍不住點頭,“這個法子好。王爺想吃哪個吃哪個。”

“您來準備湯,我們準備彆的?”孫薔薇試探道。

廚子吳笑著說:“這是我的活兒。”

廚子李等人早看到孫薔薇買的牛胃了,他們沒碰過那玩意,就讓孫薔薇收拾,他們準備彆的。

孫薔薇想到鴨腸和鴨血,讓洗菜的婆子收拾鴨子,鴨肉留著晚上做老鴨湯。

錢姑姑一聽她要鴨腸和鴨血,又忙提醒:“王爺從不吃下水內臟。”

“我有法子。”孫薔薇其實沒法子,寧王最好不吃,那樣就便宜她了。

昨兒問候他老子,寧王都沒要她的命,也不會為了幾道菜要砍了她。又不是前麵那個有了吃連親爹都忘記的齊王。

錢姑姑想想兩人以後的關係也信了她有法子。

孫薔薇也沒忘記她買的豬肉。隨後把豬皮切下來給廚子吳。廚子吳以為湯鍋裡放豬皮是她家酒樓裡的獨門秘方,一個勁道謝。

有太多無法言明的秘密,孫薔薇笑了笑沒解釋也沒客套,然後拎著牛胃和黃喉去前院井邊收拾。她這番做派反而讓廚子吳高看了一眼。

到了前院,周管事提醒她豬下水還沒收拾。

回來的路上孫薔薇聽周管事說了,大廚房的廚子不是禦廚之後,也都是打小在宮裡學廚的,沒收拾過那臟東西,也不會收拾。

孫薔薇一邊忙自個的一邊教他們。

其實洗菜的婆子和做菜的廚子不樂意碰豬下水。可一想孫薔薇為小全子出頭,打的還是欺負他們家王爺的韓國公府的人,又很願意給她個麵子。

孫薔薇也知道有些人受不了豬下水那個味兒,然後就告訴他們,她有獨門秘方,下午鹵好了也留著大夥兒吃。

眾人都知道孫薔薇家是開酒樓的,對此毫不懷疑,反倒乾勁十足。

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