第 49 章 “炸”薯條(2 / 2)

從此以後,星際全是“炸”各種食物。這種烹調方式被稱作“最凶狠”的烹飪。

不過眼前都不是重點了,她已經把土豆條全部倒了進去。

“倒進去之後,不要著急去碰,等一會兒,約一分鐘到兩分鐘之後,再用勺子輕輕攪動。這是為了讓土豆條先定型,硬一點,不會粘連在一起。”

隨著年疏桐的話,她已經用著漏勺撈起了油鍋裡的土豆條,她手腕上下晃動,漏勺裡的土豆條哢嚓作響,被掂開了,變成一條一條的。

“接著就是繼續炸,大概炸到這樣的深顏色,將土豆撈出來,放在一邊放一放。”

“等到油鍋再次加熱的時候,再將這些土豆條放進去,在炸第二遍。”

年疏桐一邊講解,一邊操作,一邊第四聲炸,炸,炸。

傅雲河仿佛自己回到了戰場,不斷的轟炸蟲族的感覺。

“第一遍是為了炸熟,第二遍是為了炸脆。第二遍隻需一分鐘左右,就可以撈出來了。”

年疏桐手腕翻轉,漏勺準確無誤的撈起土豆條,放進了一旁的碟子中。

“好了,撒上一點鹽,涼一下就可以吃了。”

年疏桐端著碟子看向傅雲河,此時的傅雲河眼睛都要直了。

這味道......就是這個味道。

能修複自己體質的味道,他終於再次遇見了。

“學會了嗎?”

“學會了。”傅雲河非常鄭重的點頭,保證的說道:“每一步,我都記住了。就是不知道實際操作會如何。”

年疏桐將盤子放在了廚房裡,她搬的大石頭上麵。

碟子撞擊石頭,叮當一聲脆響。

“沒事,多練練就會了。”

練?

代表著還有更多,同樣的土豆。

傅雲河內心已經喜不自禁,狂歡怒吼,可臉上卻是平靜的保證著:“我一定好好練。”

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