來到國營飯店才發現，這次一共錄取了3個學徒，都是年輕的小夥子。
大夥兒看到對方眼神裡都是三分善意夾雜七分敵意。
畢竟在學習成長的階段，學徒會有去有留，大家既是同伴又是競爭對手，關係難免有點複雜。
他們來報到以後，就有專人帶他們上下轉了一圈。
趙青霆這才了解原來廚師也分三六九等。
分彆是：一廚、二廚、幫廚、學徒。
其中一廚是大師傅，能號令整個廚房，剩下的依次排序，不過遇到大事大夥都要以一廚馬首是瞻。
白晝國營飯店的一廚是個胖胖的大叔名叫牛大叔，牛大叔旗下的二廚人均3個學徒，而他自己收的學徒早已出師，分彆去了白晝城其他幾個區獨當一麵。
今天這三個新來的就是為他新招的學徒，如果投緣未來也許會在他們之中挑個親傳弟子也說不定。
趙青霆對廚師界一無所知，不過他也不在意這些。
對他來說能學到東西最重要。
學徒既來學習也要打下手，比如洗菜、切菜、配菜等等自然由他們來乾，至於炒菜嘛，他們隻消在一旁看著就好。
對彆人來說這個體驗好不好玩不知道，但對趙青霆來說整個過程都非常有趣。
畢竟在他的眼裡做菜是一件其樂無窮的事情。
也是來了這兒才深刻體會到火候的重要性，他們家燒蜂窩煤，那火苗零星半點，煮東西都得慢慢悠悠。
可這裡不同，柴火灶一燃那個火大的呀，油一熗辣椒配菜一放，香味瞬間在廚房炸裂。