它這會兒正在質疑它自己:到底為什麼要偷偷跟到廚房來。
孟曉妮繼續取料:“花椒、豆瓣、辣醬、乾辣椒、洋蔥、生薑、大蒜、冰糖……”
這些東西她分彆切好擺好,等下要放入鍋子中乾炒一下。
接著是調味道的東西:“黃酒、白酒、米酒……”
鬼鳳眼睜睜看著孟曉妮選食材,覺得這不像是在做火鍋底料,更像在搞什麼煉丹術。
一個火鍋需要那麼多東西加進去麼?
孟曉妮哼哧哼哧,將油取出:“牛油和清油!”
她看著勉強算是準備好了的材料,稍微鬆了口氣,轉頭再看了看自己記錄的食材單子,重新回想並清點了剛才那些個步驟和材料:“嗯,齊全。”
材料準備好,接下去是下鍋。
熬油、煎炒、適當降溫後加料,攪勻整個鍋底,每隔開三小時混合一次油和香料。
孟曉妮花了整整一天,就為了熬一鍋火鍋底料。
這火鍋底料,不僅僅是要在店裡用,還要從長遠考慮來看,要能夠出售出去。
她如今額頭上全是汗,臉上、身上蹭上了亂七八糟食材的顏色。原本乾淨的圍裙和帽子逐漸變得油膩且泛黃。
人看著很狼狽,鍋底看著挺成功。
鬼鳳能聞到來自鍋底溢出的**香味。
裡麵沒有放任何能吃的東西,卻能讓人饑餓難忍。
牛油將那些香料的味道完全烘出,又因為放了不少的酒,更顯鮮香。
鬼鳳甚至能想象出,這湯底汁水豐沛到食材放下後,能裹挾著每一樣吃食,帶著醇厚滋味入每一位食客的口。稍微一咀嚼,吃食的味道和汁水的味道混合,再加上了鹹辣鮮香的蘸醬,味蕾炸裂。
火鍋裡有靈魂的味道。
孟曉妮並不是一位天賦廚師,但她很特殊。
鬼鳳微微舒展了一下自己的羽毛。
人間和鬼界之間疏漏越來越少,遺留在人間的那些個鬼,基本上都不過是不肯下去投胎,又傷不了人的那種。
這一鍋子鍋底能夠吸引來的,除了自己以外,還有就是那些饑腸轆轆且平凡普通的鬼了。
人間香火通陰陽。
隻有通了陰陽,人間界各式各樣的吃食,才得以讓那些個鬼吃到。
有的鬼年年能吃好幾頓大餐,有的鬼自成鬼之後再不曾吃上一口人間飯菜。
誰也不曾想到,人間還有一個孟曉妮。
她自小到大竟是都沒怎麼做菜過,也從未被那些發現的鬼暴露出來。
鬼鳳重新收回自己的翅膀,擺好蹲著的姿勢:反正不關他的事。
反正十大閻王全是傻逼。
嗬。
孟曉妮尚且不知道那些個人間、鬼界的繞繞彎彎。
她這會兒隻想著好好做自己的火鍋底料,要將自家的火鍋店發揚光大。
這火鍋裡,有孟家的味道。在她的研究下一定會更上一層樓。
火鍋底料全部熬好,還要等降溫。
最後這些底料由於是牛油製成,會成膏狀。切塊後,後頭要吃火鍋,放入鍋內煮開加湯就可以隨時取用。
孟曉妮做完一整鍋火鍋底料,覺得人工實在是太累了。
難怪有錢後各大品牌店都寧願采取機器化手段。
乾淨快捷成本低,遠比這樣做一整天劃算得多。
“有錢真好啊。”孟曉妮伸展了一下自己的身子,略有點羨慕感歎了一聲,“要是有錢的話,這些研究起來,盈虧立現,還能馬上量產。”
不會像她現在這樣,光是店麵裝修都要有一點錢裝一塊地。
她洗乾淨自己的雙手,取出了一塊切好的火鍋底料,放到邊上的火鍋裡。
滿是食材底的油塊,看著就很帶勁。
“……唉,聞了一天這個味道,反倒是有點不想吃了。”孟曉妮有點苦惱,“要不今晚隨便下碗麵吃?”
鬼鳳從高處飛到了孟曉妮的腦袋上:“煮火鍋,我要吃。”
它說著還啄了一下孟曉妮的帽子。
孟曉妮驚,這會兒才察覺到鬼鳳在:“你怎麼在廚房?那我豈不是白做了這火鍋底料,還又要消毒?”
鬼鳳:“……我沒病!!”
這又不是它說自己沒病就沒病的!
孟曉妮一想到自己累了一天,全做了無用功,頓時眼內黯淡下來,撇嘴不說話。
鬼鳳見孟曉妮不說話也不動,低頭啄了一下人。
孟曉妮長歎一口氣,收拾起了東西。
聽著這一聲長歎,半響後,鬼鳳用稚嫩的嗓音說出了見孟曉妮以來第一句謊話:“我,打過疫苗。”
孟曉妮手上一頓:“真的?”
鬼鳳盯著下方的火鍋:“真的。”
作者有話要說: 鬼鳳:【忍辱負重】我要吃火鍋……