秋冬將至, 趁著這個時候,家家戶戶都會囤一些蘿卜白菜之類的,耐存放, 不容易壞。
賀子豐一口氣買了二十個大缸。他在縣裡的房子就做歇腳隻用,過於空曠了。剛來的時候還覺得處處新鮮有意思, 但人少住個大房子, 去個茅廁都要走上一刻鐘不太方便, 還不如村裡的房子住的溫馨。就在縣裡的宅子留了兩個房間。其餘的都儲存青菜,乾菜和醃菜之用。
地窖則是用來囤放糧食的。
放了兩萬斤還有富餘,賀子豐還在宅子裡養了幾隻小貓。有它們在,省的老鼠出來搗亂。
大院裡白菜堆的成山了,賀子豐跟秋玉和方氏,外帶幾個村裡來這婦人們一塊醃菜。
賀子豐又去這取了一百斤的粗鹽。把白菜的爛葉子和老的部分去了, 拿到水裡清洗一遍,整整齊齊的碼在缸裡,撒上一圈鹽,再摞白菜再撒鹽,等裝滿了之後直接加水。然後扣上一塊大青石,這缸才算完成。
家家戶戶都是醃菜的好手。冬日裡煮點酸菜白肉, 也是一頓熱乎乎的燉鍋子。
酸湯在冬天開胃, 或炒或生吃都是一道好菜。
大夥兒熱熱鬨鬨的醃菜,賀子豐才從附近村裡定了一萬多斤的大白菜。忙活了一早上, 醃了快一半了。那些摘下來的菜葉子, 這幾個幫忙的人都要走了。一人足有一麻袋。在縣裡不算啥好東西,但在村裡人的眼裡可是個寶貝,這剁碎了之後喂雞鴨鵝狗豬的,省了飼料啊。
賀子豐家裡也有一些雞鴨, 還是方氏回來的時候養的,現在個個也都三四斤了,照這個樣子發展,過年的時候肯定能吃上自己家養的雞肉。
然然養的兔子繁殖的太快了,倆月一窩崽。等小兔子長毛了,他們讓方氏拿出去賣幾對。沒想到這兔子沒等出村就都被買走了。都是村子裡孩子們央求大人買的,野兔機靈,想逮到一對不容易。之前賀然在村子裡拎著小兔子到處玩,可給孩子們羨慕壞了。
家家戶戶都賣了糧,手頭上有錢,禁不住孩子們的央求,都給買了。
他們這小野兔生存能力強,很好養活。不知怎麼的還興起了一陣風潮。現在村裡不光小孩養。大人也開始養了,給點嫩草或者菜葉子就能活。
大兔子又抱窩了。還沒生呢,又訂走三對兔子。
方氏剛回村的時候沒啥錢,現在已經攢了一兩多了,說冬天要給然然做一個棉襖。
秋玉道:“娘,然然的棉襖我已經做了,您可彆浪費錢了。”
其他村裡的婦人也跟著誇。
秋玉把全家的衣裳都給做了幾身,方便換洗。
他們乾了不少活兒。不光醃了二十缸的酸菜。還閹了一缸小黃瓜鹹菜,一缸辣椒。
買的蘿卜和土豆也早早的被抱回來了。除了那些菜葉子,賀子豐又給每個人帶了兩個蘿卜,一斤的鹽麵。
過來幫忙的人,一個個都很高興。
活乾完,眼瞅牛車快來接了。秋玉把這些幫工的錢給結了,就讓人趕緊回去了。
縣裡現在買冬儲菜的多,要是碰見便宜的可以跟人訂一些,定得多,可以讓人送到他們村裡。
方氏願意跟村裡的人一塊在一塊,正好手裡頭有錢了,也想買點東西,村裡的人會砍價,要是碰見喜歡的。正好可以,晚上一道回去了,給車加五文錢就成了。
賀子豐見親娘興致勃勃的,道:“要是車上擠不下,你就回來跟我們一塊走。”本來是能擠下的。但他們一人拿一袋子菜葉子。肯定滿滿當當了。
方氏答應了。
隨後匆匆的離開了,如今火炕盤完了。等過了晚飯的點,鋪子就可以收攤了。聽聞他們還買了不少煤塊,省著一點足夠過一冬天了。
眼瞅著日子越過越好。
秋玉卻看著賀子豐道:“你最近怎麼不高興呢?”