第364章 坐等躺著收錢(1 / 2)

星際之女武神 米粉糊糊 4125 字 11個月前

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孔雀開屏武昌魚、佛跳牆、佛手金卷、翠竹報春、菊花蝦仁……

十八般廚藝全部展示了出來,夏錦繡把她所會的大菜全搬了出來,當然因為這食材的問題,大多數是照貓畫虎,不過有著七分相似,就足夠讓人大開眼界了。

因為菜式太多,最終五人都吃撐了。

因為知道宋淵和夏錦繡有話要談,雖然心裡癢癢的很想知道這些菜式的做法以及詳細的討論研究一番,但是顧青晏總歸是個有眼色的人,知道自己再呆下去就要惹人嫌了,顧青晏在飯後隻坐了一小會兒就提出了告辭。

顧青晏這個外人一走,夏錦繡和宋淵立馬進入了正題。

“淵爺爺,你覺得這些菜式可行嗎?”

夏錦繡心中期待,如果能得到宋淵這個酒店專業人士的肯定,那麼這些菜式必然能打開銷路,財源廣進。

“營養液是必須品,而食物是消耗品,若是在吃飯的時候不能令人產生美好的享受感,那麼和喝營養液有什麼區彆呢?所以,我們做食物的時候必須做到色香味俱全,在酒店內暢銷的食物必須具有一種令人欲罷不能的魔力。失敗品,在一次的嘗鮮之後,顧客就會對它失去興趣,那麼它所帶來的利益並不能長久……”似乎在回味唇齒之間的感覺,宋淵神色有些飄渺的長篇大論。

表麵很謙虛的認真聽著,夏錦繡內心其實更希望能夠跳過這一段的劇情。

她隻想知道,這些菜色能不能賺錢。

沒辦法,作為一個窮人,她高雅不起來。

“其它我也不多說,就說這色香味,小雪,你今天的這些菜式,色……”

態度上很專業的,宋淵巴拉巴拉了一大堆,最後的總結是:需要看市場的具體反應。

夏錦繡:所以,之前她聽得長篇大論都是廢話。

而廢話之後,總算是進入了關於合作、關於利潤分成的正題。

兩人探討了一個多小時,基本就敲定合作方案,宋氏名下的所有酒店、飯店、餐館,都會引進這些菜式,而錦衣衛美食餐飲隻要提供食譜,再由夏錦繡抽個時間傳授一下大廚,就能躺著收錢了。

宋淵會根據市場反應,食材價格,受歡迎程度,做工難度等眾多方麵製定菜式的售價,而錦衣衛美食餐飲拿菜品售價的10%,具體分成多少還是要看菜品的銷售情況。

具體舉例,一份鬆鼠桂魚做法的白鱗魚,食材的總價約為400星幣左右,進了大店這售價絕對800星幣,那麼每賣掉一份,他們公司就能進賬80星幣,一年就算是隻賣1萬份,也有80萬的進賬。

當然,1萬份是不可能的,畢竟宋氏旗下的酒店就不止1萬家,每家怎麼著都能賣那麼100份吧?

對於這個分成,夏錦繡覺得還是很厚道的,比那種一次性買斷核算多了。一次性擁有湖泊,還不如細水長流的彙聚成大海!

躺著收錢的美好時代,正式開啟!

談完了正事,又討論了那麼2個多小時的美食心得後,眼看著時間不早了,宋淵提出告辭,很虛假說了幾句挽留的場麵話,夏錦繡便心情美美地送兩人出門,一路送到了天台停著的地方。

揮著小手絹,目送懸浮車消失,夏錦繡心情美美噠的哼著小調往回走。

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