第四十七章 南齊北冷(1 / 2)

() 歸來的十六夜夜並沒有帶來主廚,而是用托盤端來幾隻帶蓋子的瓷碗。將瓷碗分彆擺到赴宴的嘉賓麵前,十六夜也便抱著托盤侍立在一旁靜候吩咐。

佐藤老先生看看白瓷碗有回頭看一眼空蕩蕩的走廊,奇怪的問“夜,我不是讓你把主廚請來嗎,主廚人呢?”

“主廚先生說,等客人們享用完最後一道菜肴,他才會出現。”十六夜夜如實轉達江雲楓的意思。

“真是個有個性的主廚啊,那好!我們就看看這最後的壓軸菜肴是什麼...”佐藤老先生率先揭開蓋子,白瓷碗呢沒有什麼巧奪天工的大菜,而隻是浸泡著一顆嫩白菜心的茶水。

其他幾位也相繼揭開各自麵前的碗蓋,與佐藤老先生略顯尷尬的表情不同,瘦削的西裝老者和發福的唐裝老者都非常驚奇。切仙左衛門更是端起白瓷碗近距離仔細端詳,許久才驚歎道“佐藤老哥還真是請到能人了,這道開水白菜雖然不是洛陽水席的菜品,但我也足足有二十年沒見有人做過了。”

“既然老弟怎麼推崇,想必也是一道難得的珍饈佳品。”佐藤老先生隻品嘗一口就放下湯匙,捂著做過介入手術依舊脆弱的心臟,苦笑道“老了..真的老了,如此美味在前居然無福消受,真是可惜啊!”

“既然你無福消受,那我們可就不客氣咯,啊哈哈!”老夥計們用調侃的語氣緩解氣氛。

切繪裡奈舀起一湯匙茶水,飲入口中細細品味。平淡無奇的外表下洶湧澎湃的鮮美滋味突然釋放,已經有所準備的切繪裡奈依舊還是被突如其來的美味打得措手不及,嬌軀如同過電一般。

乾貝、金鉤海米、老母雞、老鴨、肘子、排骨、豬肚、火腿等多種鮮味各異的食材彙聚在一鍋,經長時間文火慢燉充分釋放精華,因為有火腿難怪這碗湯會帶有淡淡的茶色。

切繪裡奈左思右想都想不明白,按理說這麼多肉類食材一同慢燉,高湯應該呈現油膩渾濁的乳白色。可是最後端出來的居然會是清澈見底的茶水,這位不知名的主廚倒是是用何種烹飪方式將懸浮的膠原類蛋白與脂肪與高湯分離?

“佐藤爺爺,這位主廚到底是何方聖神?”切繪裡奈迫切想見一下這位主廚,虛心向他請教給高湯提清的方法。

“這位主廚其實和遠月還有淵源。”佐藤老爺子故意賣個關子。

“有能力烹飪這道菜品並且還能達到如此高度的廚師,無一不是華夏大地上受萬人敬仰的大師,他們當中的任何一位都不是我遠月所能企及的存在。”切仙左衛門撫須沉吟。

切繪裡奈也不由得肅然起敬,那是一個wgo組織既畏懼又敵視的國度,那裡有著自己的等級劃分製度,隨便一位獲得特級稱號的廚師,都擁有與wgo評定的三星主廚抗衡的實力,更彆說獲得國粹稱號的大師。

“仙左衛門老弟你自罰三杯,我就為你引薦今晚的主廚,夜,上酒!”

“酒窖已經被大小姐上鎖,宅邸內所有含酒精的液體也全部被大小姐銷毀。”十六夜夜將真實情況如實上報。

自己孫女如此決絕的處置手法,真是把佐藤老爺子搞得哭笑不得。

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