饑渴難耐的唐青楓夾起一片吊龍膀在蘸料裡裹一下,顧不得牛肉尚且高溫就囫圇吞下,呼哈幾下降溫就開始咀嚼,然後一臉享受的向切繪裡奈力薦。
切繪裡奈也有樣學樣夾取一片吊龍膀,不過在醬料的選擇上犯了難,擺在她麵前的一共有兩個醬碟,一碟是褐棕色糊糊狀的沙茶醬,一碟是類似味增不過水分和顆粒更多的普寧豆醬。
“大小姐,蘸沙茶醬會才有靈魂。”鄰座的江雲楓適時給出指點。
切繪裡奈聽取江雲楓的建議,將冒著熱氣的吊龍膀在沙茶醬裡過一下送入檀口。
隻在牛骨高湯中短暫涮燙八秒的吊龍膀首先反饋給味蕾的是極致的鮮甜,然後才是在沙茶醬甜鹹辣的複合口味下承托出的肉的風味。從食感切繪裡奈推測出吊龍膀部位按照西式牛肉的分法屬於肉眼牛排,難怪隻涮燙八秒,是為了保證細嫩的口感。
沙茶醬這種起源於東南亞半島,用芝麻、花生、魚露、蝦仁以及多種新鮮或者乾燥的香料調製而成,口味鹹香辛辣的醬料切繪裡奈早有耳聞,隻是糟糕的賣相讓切繪裡奈對其敬而遠之。
切繪裡奈沒有料到這種被她認定為街頭小吃級彆的低端醬汁,流傳入中國後在閩南與潮汕地區紮根,與當地的特色料理相結合煥發出驚豔絕倫的效果。
江雲楓努力想用筷子夾起一片牛肉,但數次嘗試都以失敗告終。連續半個月的工具人生涯讓他的雙臂肌肉過度疲勞,不自覺的發抖影響到筷子的持握,這一幕被切繪裡奈看在眼裡。
默默挪動塑料圈椅與江雲楓緊緊挨著,切繪裡奈用自己的筷子給他夾來許多涮燙好的牛肉。以為切繪裡奈會喂自己的江雲楓還有點小激動,心想等下要不要表現得矜持一點。
張著嘴cos嗷嗷待哺雛鳥的江雲楓沒等來悉心投喂,拜托夥計小哥拿來叉子的切繪裡奈見狀,好笑問“張著血盆大口,你乾嗎呢?”
“啊....哈....沒什麼,隻是有點困了。”江雲楓很機智的把嗷嗷待哺轉變為打哈欠掩飾自己的尷尬。
切繪裡奈知道江雲楓以為自己會喂他,用隻有江雲楓能聽到的聲音啐了一句“做夢。”
接過餐叉挑起牛肉的江雲楓動作遲滯片刻,然後繼續若無其事的吃起來。切繪裡奈也不斷為他補充牛肉,然後單手托腮盯著用狼吞虎咽來掩飾尷尬的江雲楓,看他能撐到什麼時候。
對麵的齊落梅也從切繪裡奈的舉動中得到啟發,也挨到唐青楓身旁主動為他夾肉燙肉。不同之處齊落梅真的是含情脈脈,活脫脫一個賢惠的小妻子,而切繪裡奈純粹隻是想看江雲楓的笑話。
不在其他桌的食客看來這兩對都在秀恩愛現充,今晚牛肉火鍋店筷子折斷和碗摔碎的次數是以往的好幾倍...