“我覺得不會，你小子肯定還有彆的打算。”唐青楓挑挑眉毛。
“真沒有！唐師兄你愛信不信！”江雲楓莫名覺得有點心慌，草草攪動一下碗裡的調料粉準備給修整好的牛前胸塗抹醃料。
“等一下！調料沒放夠，粗鹽、甜紅椒粉、黃糖、大蒜粉、洋蔥粉、牛至碎、香芹碎、多香果碎、芥末籽碎。看看！還說心裡沒鬼，說你一句連黑胡椒漏了都不知道。”唐青楓檢查出碗裡調料的缺失，拿起胡椒瓶現磨。
“既然如此唐師兄你也動手啊，憑什麼所有步驟都讓我一個人完成？”
“還敢頂嘴，找打！你這家夥摸摸自己的良心，是誰央求我指導廚藝的？”唐青楓用胡椒瓶輕敲一下江雲楓的額頭笑罵。
“是我央求唐師兄指導我廚藝，但一個川菜廚師指點我美式bbq是鬨哪樣？！”
“不要小看美式bbq，這是一門很深的學問，了解之後對你今後的廚藝提升大有助力。”
“我看隻是你單純想吃而已，借助指點的幌子把我當免費勞動力。”江雲楓冷冷的看著怡然自得的唐青楓。
同樣被點破心思的唐青楓被啤酒嗆了一下，故作鎮定搬出長輩慣用的推脫句式“瞎說，我這是為你好！彆廢話了，天氣這麼熱，你再不動手牛肉就要變質啦！”
江雲楓撇撇嘴，把碗中混合好的調味料用雙手在牛前胸肉上抹勻稍加醃製，推來美式bbq慣用的燒烤大師煙熏爐，往爐膛內倒入點燃的炭球。
按照唐青楓的指點放上一塊帶有月牙缺口的厚瓷板，隔絕大部分直接作用於牛前胸的熱量，其餘熱量會從月牙形的缺口上升。
放上醃製一小會兒的牛前胸，往炭堆裡加一塊起煙熏作用的牧豆木蓋上厚實的煙熏爐蓋，江雲楓固定好通氣孔回頭問“這麼大一塊牛前胸肉，這麼小的火，要烤多久才能熟啊？”
“美式bbq尤其是煙熏慢烤最少也需要十個小時，慢慢來彆著急，記住我教你的注意事項，啊....哈...昨晚遊戲玩得太晚了，去補個覺，回見。”唐青楓打著哈欠在躺椅上調整姿態，很快就打起呼嚕。
江雲楓真想把手裡的噴壺砸到他臉上，不過考慮到真動起手來自己鐵定打不過唐青楓，惜命的江雲楓還是老老實實遵照吩咐，每個半小時給熏烤的牛前胸肉噴灑一次浸泡著檸檬皮的清水，保持牛前胸肉表麵不會過於乾燥。
不知不覺時間已經來到午後，盛夏的午後兩點正是人最容易犯困的時候，守在煙熏爐前六個小時的江雲楓已經哈欠連天，桌上的溫度計顯示爐內牛前胸**心溫度已經達到75攝氏度。
江雲楓睡意全無急忙揭開爐蓋，烤架上的牛前胸肉已經呈現紅褐色和誘人的焦褐感。忍著滾燙的手感捧起整塊牛肉轉移到桌麵上鋪開的錫紙，放上幾塊黃油就用錫紙將牛肉完全包裹再塞回熏烤爐。
現在不需要持續噴水，清閒下來的江雲楓跑到窗邊攀著窗沿觀看切繪裡奈仔細撇去高湯上的浮沫...