第七十二章 竹升餛飩麵 一(2 / 2)

“愛麗絲,半決賽對決還沒正式結束前,誰都無法預測結局。”

右側傳來反駁切愛麗絲的聲音,這回不止是幸平創真幾人,連整個區域的觀眾都震驚了。高貴的遠月女王大人,遠月十傑第十席切繪裡奈居然離開豪華的貴賓區,親自駕臨普通看台。

“繪裡奈,你親自到這裡來否定我,是在擔心江雲楓會敗給涼君吧?”切愛麗絲戲謔的調侃。

“我隻是在闡述事實。”

切繪裡奈被戳中小心思眼神中露出一絲慌亂,不過很快被掩蓋沒有表現出任何一絲破綻。反而用高貴的鄙視逼退了一位企圖靠近過索要簽名的普通學生,用自帶的威儀構築起女王大人的絕對領域。

被忽略許久的江雲楓終於開始用其他動作,隻見他在清理台麵上的東西騰出足夠大的空間,然後在騰出的台麵中間倒上半袋中筋麵粉,看這架勢是要現場做麵條。

從江雲楓準備的清淡湯頭和現場做麵條的舉動,天月之間內的觀眾們都猜測他可能是打算緊扣主題,製作蘭州拉麵。雖說中國的麵食種類繁多,在世界上知名度最廣的還當屬蘭州拉麵。

不過這麼一來就無法解釋江雲楓為什麼要特地扛來一個粗壯的竹杠,就在大家思考竹杠的用意時,江雲楓接下來的步驟更是這碗拉麵蒙上一層神秘的麵紗,應該說在華夏大地意外的廚師看來中餐廚師都自帶神秘感。

江雲楓在麵粉堆上推開一個直徑約三十厘米的坑洞,從台麵之下端出數盒個頭比較大,蛋殼呈現青灰色的禽蛋。

是鴨蛋!居然往乾麵粉裡加鴨蛋!

磕了好一會兒的江雲楓把裝滿蛋殼的不鏽鋼盆端開,數了一下麵坑裡的鴨蛋黃數量,粗略估計有二三十個。覺得差不多夠了的江雲楓找來一個量杯裝用食用堿兌出兩百多毫升堿水,摻和進鴨蛋內才擺出太極拳起手式開始和麵。

江雲楓和麵的手法也很特彆,他不像那些表演的蘭州拉麵師傅,每一下力量都非常大,恨不得在台麵上印出自己的掌印。而是用一種非常輕柔的搓揉手法,把乾麵粉和鴨蛋液搓在一起變成金黃色的絮狀,然後把麵絮聚合揉壓成整體。

那根疑點重重的大竹杠該如何使用的謎底終於揭曉,江雲楓在台麵上鋪上一層乾麵粉防止粘連,再把整合好的麵胚擺上台麵,大竹杠也塗上乾麵粉一頭插入案台一端金屬圓環,墊上反彈緩衝的橡膠墊。

江雲楓本人跨坐在大竹杠另一頭,一隻腳壓住大竹杠另一隻腳蹬地起跳,不斷借助下墜的重力和自身體重,讓竹杠對麵團施加巨大壓力。

彈跳下落過程中江雲楓沾滿乾麵粉的雙手一滑,沒有固定住的大竹杠將緩衝膠墊的反作用力直接作用在他兩腿之間,天月之間所有男性都忍不住倒抽一口涼氣。

而江雲楓本人臉帶詭異的笑容,直挺挺倒在地上蜷縮著,如同煮熟的蝦仁...

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