第一九二章 泡麵二重奏 二(1 / 2)

“幸平君,你們在乾什麼?!!”

突然出現的薙切繪裡奈給陷入絕境的田所惠帶來希望,從側邊繞過幸平創真跑到薙切繪裡奈邊急道“薙切同學快想想辦法,創真君他不斷的用各種香料和熊烹飪出奇怪的料理,先前幫忙品嘗的江君已經倒下了!”

“我來處理田所同學你不用擔心,不過還要拜托你把江雲楓拖走,彆讓他趴在那礙事。”

薙切繪裡奈安慰完驚慌失措的田所惠,轉過頭責問幸平創真“幸平君!你在搞什麼鬼?”

幸平創真悻悻的放下手裡的平底鍋和筷子回答“我在準備和葉山亮的對決,主題是熊,目前為止我還沒找到能克製那股野生腥膻味的辦法。”

“這些都是你不斷嘗試出來的結果?”薙切繪裡奈看著擺滿桌麵的各種熊。

幸平創真點頭無奈道“沒錯!我嘗試過多種香料的搭配組合但總是顧此失彼,正在苦惱頭疼的時候繪裡奈醬你就來了,那就麻煩用你的‘神之舌’幫我指點一下不足。”

“薙切同學,創真君的這些料理都不可以吃呀!”把人高馬大的江雲楓艱難拖離過道的田所惠急忙出言勸阻。

“沒事的,田所同學不必擔心。”

薙切繪裡奈粗略掃一眼桌麵上琳琅滿目的各色料理,最終把品嘗目標鎖定還微微冒著氣的熊排。餐叉輔助固定餐刀輕輕下壓切割,表麵的黃油焦化層碎裂露出排內部粉嫩嫩的肌理紋路。

“唔嘔”

薙切繪裡奈才咀嚼了一下就忍不住把嘴裡的食物吐進垃圾桶,並且還一個勁的乾嘔,由此可見腥膻味是有多麼濃烈。抓過田所惠遞上的溫水,連續漱口好幾次才將那股盤踞在唇齒舌尖的異味從口腔中驅離乾淨。

“不行!這種東西根本上不了台麵!!”

“我知道,這些料理全都是失敗品。來!嘗嘗這個,我用熊味主食材製作的壽喜燒。”幸平創真端下一直在燃氣爐上小火煨製的鑄鐵壽喜燒鍋,擺在薙切繪裡奈麵前揭開木質的鍋蓋。

“很不錯的完成度。”

薙切繪裡奈觀察完鍋內壽喜燒的境況,在品一口湯點評“蔥段、萵筍、辣椒與熊長時間的煨煮,再佐以料酒、濃口醬油和壽喜燒汁,使得熊本難以去除的腥膻味降低到可接受的範圍,總體上算一道非常具有北海道本地特色的菜品。”

“是嗎?在嘗嘗這個!”

薙切繪裡奈的中肯評價給了陷入消極的幸平創真以動力,他從電飯煲裡盛出一個碗米飯,再從一大碗白味增中挑出事先掩埋醃製的熊,均勻的鋪在氣騰騰的米飯上,起一直在加從電茶壺,將裡麵沸騰的雞高湯淋入飯碗。

“完成了!味增漬熊泡飯!”

“經過味增醃製的熊,腥膻味消除度很高。高湯與汁的融合在搭配上米飯,不論是口感還是味道都有可圈可點之處,不過幸平君你覺得這碗泡飯能給你帶來對決的勝利嗎?”

“不行!葉山他一定會創作出充滿個人特色的熊料理,我也必須開發出一道屬於自己的料理才能與之相抗衡。難點就是如何‘腥膻’與‘美味’之間尋找平衡點。”幸平創真拖著下巴沉思

隔天普通學生的第三場一對一考核如期舉行,一如既往隻要按照‘中樞美食機關’所傳授的步驟,按部就班都能過關。薙切繪裡奈故意反其道而行之,直接端上一盤不合時節的刺,卻也得到任裁定人的的廣井與遠藤吹捧。

“哎呀,繪裡奈小姐真是廚藝超群呀。”

“真不愧為薊總帥的掌上明珠,薙切家的千金大小姐,處理食材的刀工還真是精湛呀。”

上一章 書頁/目錄 下一頁