雙門冰櫃、蒸烤箱、暖碟機、全自動洗碗機、抽煙機、爐具等，上百萬美刀的定製版嘉格納廚房電器在這節車廂有兩套，立體櫥櫃也全部都是製造工藝能蘋果電腦媲美的博德寶，真不愧是薙切繪裡奈的奢華專列。
藝術品陳列室級彆的廚房內已是一派忙碌的景象，堂島銀背對著自己的助手獨自一人默默無聲的進行著料理，突然伸手到一旁像是在摸索什麼東西，拎著平底鍋路過的江雲楓順手將紅酒連帶胡椒研磨器推到他能夠得到的地方。
感覺到有人把東西遞到自己手裡，堂島銀拿起一看正是自己需要的調料，回頭發現送貨上門的是江雲楓不由得露出一抹微笑。江雲楓也嘴角一翹點頭示意，站上堂島銀身旁的灶台擔當副手。
田所惠緊張的東張西望，不知道自己現在應該做什麼。因為薙切仙左衛門規定烹調過程中禁止交流，所以堂島銀與江雲楓全程都保持安靜，各自專注於自己手頭上的工作。
怎麼辦？現在料理是處於準備階段？還是已經開始烹飪？
沒有語言交流完全搞不清楚狀況的田所惠兩眼一抹黑，既想融入團隊又不知該從何做起，無所適從的田所惠急的如同熱鍋上的螞蟻不停在原地打轉。
‘哢嗒’一聲輕響，爐具騰起的橘黃火苗，江雲楓接過堂島銀處理過的牛絞肉悉數倒入燒熱的平底鍋，故意用鍋鏟敲擊平底鍋的邊緣吸引田所惠的注意，然後指一下貼在櫥櫃上的菜譜。
對喲！堂島前輩和江君都專注於自己份內的工作，肯定有無暇分神去準備的事情！細細的觀察兩人的料理進度，明白自己應該準備什麼的田所惠小跑到櫥櫃前抄起菜刀。
牛絞肉本就不多的水分揮發完畢，江雲楓起鍋倒到一旁的盤子中攤開降溫備用。平底鍋不清洗而是再次回爐火，丟入一小坨黃油煉化聚集在鍋底的風味焦化層。
剛想轉頭查看一下配菜的準備情況，田所惠就把切好的洋蔥、胡蘿卜、歐芹等法餐常用蔬菜用托盤分門彆類裝好遞送過來，田所惠能如此快進入狀態江雲楓頗為震驚，接過托盤豎起大拇指以示鼓勵鼓勵。
田所惠也露出甜甜的笑容，回身繼續做自己該做的事，目睹一切的堂島銀嚴肅的表情稍顯鬆動，嘴角也浮現一抹欣慰的微笑。
完全融化的黃油在鍋內翻騰不斷冒出小氣泡，江雲楓把所有蔬菜丁全部掃入鍋內，鍋鏟翻動煉出蔬菜焦糖的同時也避免過度加熱而糊鍋。
撒入一些海鹽為蔬菜丁構築出底味，江雲楓才把晾涼的牛絞肉重新回鍋與蔬菜丁攪拌均勻，緊接著加入現磨黑胡椒、萃取了普羅旺斯香料精華的橄欖油，最後烹入紅酒等待火焰將酒精全部燃儘，之後江雲楓才把平底鍋轉交給主台位的堂島銀。
同時田所惠也在焗製器皿裡鋪好起酥麵皮，堂島銀可以直接把炒好的牛肉餡與黃油土豆泥進行組合，如此默契而高效的工作效率讓聞訊前來觀摩的隨車工作人員由衷的感歎。
“完全沒有進行任何磋商就直接開始料理，更為神奇的是居然還真的隻用短短二十來分鐘就完成所有前期準備。”
獲得薙切繪裡奈的‘神之舌’認可的專列廚師長尾花夏樹環抱著雙手，道出自己內心的震撼。
晚到一步的列車長京野陸太郎湊到老朋友身旁，低聲問“這是曆經數年的磨礪與積累的團隊嗎？”
“不是，堂島主廚隻是與隨即分配的兩位遠月學生組成的臨時料理團隊，而且在開始料理前也沒有進行任何形式上的磋商和溝通。”
“沒有進行任何語言上的溝通，竟然能配合得如此默契？這種臨時組成的團隊是怎麼做到的？”
“不知道，但是的確他們做到了默契無間，比起堂島主廚的團隊，另一邊就....哎！”
廚師長尾花夏樹和列車長京野陸太郎看著廚房裡另一個團隊，動作統一的搖頭歎息。
與堂島銀幾人彼此之間一言不發，但是為了一個共同步調一致的向前急速邁進不同，幸平誠一郎所領導的團隊直接就內訌了。
“我受不了了！！創真你這個家夥是不是來搗亂的？知不知道要配合我的節奏呀？！！！”
幸平誠一郎揪著幸平創真的衣領，滿麵怒容的咆哮著“現在大家是一個團隊，你這家夥不要擅自修改菜譜，這樣會影響整體的進度知道不知道？！！！！”