醬料杯緩緩傾倒，白色的油醬汁傾斜而下，為牛排山峰覆蓋上一層厚厚的積雪。
“請品嘗，我的作品-魅惑的烤牛。”
傾倒完醬汁的睿山枝津也單手撫微微彎腰行了一個紳士禮，後退一步等待著評審們對自己作品的點評。
“那我們就趁開始品嘗吧！”
安妮切下一片尚且還冒著氣的烤牛排，裹滿白色的醬汁後還特地在溫泉蛋黃裡沾了一下，染上一抹金黃後才送入檀口當中。
唇齒觸碰到牛第一感覺是嫩，在滑嫩的口感中還能感受的和牛的脂香和肌纖維。油的濃稠帶有一絲絲朝鮮薊的苦澀像潮水般接二連三的衝刷著味蕾，帶走上一秒殘留油膩，緊接著就是更加濃鬱的味覺體驗紛至遝來，和牛風味的濃烈的相較於上一輪有過而無不及。
“嗯啊哈！飽滿柔嫩且氣騰騰的西冷牛排汁水豐盈，加上滑潤的荷包蛋...這種味道真讓人相連同舌頭都一起吞下去啊！！”
嘴裡塞滿多汁牛的伊斯特腮幫子鼓起來像極了倉鼠，口齒不清的稱讚睿山枝津也的料理是可以名垂青史的美味。
“這麼有層次感的味道疊加是如何做到的？澆淋的醬汁中明明含有大量油，為何我一點都沒覺得甜膩呢？”
夏魯姆在震驚之餘還是表達自己的疑惑。
“這也是朝鮮薊的功勞，睿山君很巧妙的運用的朝鮮薊的薊酸去中和油的甜膩，降低多餘的甘甜才能更好的凸顯出烤的風味，以及成功將油的質感從醬汁凸顯出來。”
安妮很沒形象的擦去嘴角流出朝鮮薊的酸澀而過度分泌出的唾液。
“厲害！非常厲害，我從來都未品嘗過使用這麼大量朝鮮薊烹飪出來的菜品，現在我已經是睿山先生您料理的俘獲了！”
“安妮小姐您過獎了，我隻不過是略施小計而已。”
整個食戟過程江雲楓除了最開始吊湯、切和醃製是清醒狀態其餘時間都在睡覺，很顯然已經放棄抵抗。這種消極應對和敷衍了事的態度，即是勝利也不會給睿山枝津也帶來任何複仇的快感。
即使料理非常美味，但wgo執行官的超強自製力還是讓安妮他們放下刀叉。
“江雲楓同學，你可以進行料理的再加工了。”
“好的，各位評審請稍等。”
冷眼旁觀睿山枝津也本以為江雲楓會把牛侵入滾沸的牛骨底湯裡涮燙，結果江雲楓搬來一個蒸東西的器具，與沸騰的牛骨湯鍋組合成蒸籠。
給滿是氣孔的籠器底部抹上橄欖油，鮮嫩的桑葉鋪底，醃製過的牛均勻在桑葉上鋪開，江雲楓蓋上鍋蓋的同時也按下手裡計時器的按鈕。
一分三十秒過後，江雲楓揭開鍋蓋。
“久等了，桑拿牛，請品嘗！”